El Cens agrari és una operació estadística a gran escala, feta periòdicament per reunir, processar i difondre dades sobre l'estructura del sector agrari d'un país. L'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO) promou l'execució periòdica de censos agraris en tots els països.
L'INE és l'organisme responsable d'aquesta operació en l'àmbit espanyol, i en l'àmbit català compta amb la col·laboració del Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural i de l'Idescat.
El Cens agrari 2009 té com a objectius fonamentals els següents:
Les dades principals recollides són: grandària de les explotacions, règim de tinença i aprofitament de les terres, àrees conreades, reg, mà d'obra i altres informacions agràries.
La població investigada pel Cens agrari comprèn totes les explotacions agrícoles i ramaderes existents en el territori nacional, a 30 de setembre del 2009, sigui quina sigui la persona física o jurídica que actuï com a titular i la destinació que es doni a la producció agrària. Les explotacions agràries han de tenir almenys:
Aquests criteris són independents, és a dir, se n'ha de donar almenys un perquè es consideri que l'explotació pertany a la població objecte d'estudi.
Les explotacions netament forestals s'exclouen del Cens, si no compleixen les condicions abans esmentades, ja que el Cens es refereix a explotacions pròpiament agràries. No obstant això, quan l'explotació investigada tingui alguna massa forestal, quedarà recollida en el qüestionari.
Tota la informació proporcionada està protegida pel secret estadístic (Llei de la funció estadística pública, de 9 de maig de 1989, BOE de l'11 de maig de 1989), que implica que únicament poden utilitzar-se de manera agregada, sense incloure cap referència de caràcter individual. A Catalunya, tota aquesta informació també queda protegida pel secret estadístic (Llei 23/1998, de 30 de desembre, d'estadística de Catalunya).
Atès el caràcter d'interès públic de totes les estadístiques integrades en el Pla estadístic de Catalunya, i la legislació catalana i espanyola vigent, la col·laboració de la població i de les empreses en la resposta dels qüestionaris és legalment obligatòria.
La recollida d'informació del Cens agrari 2009 començarà l'1 d'octubre del 2009. Al voltant d'aquesta data els agricultors rebran, per via postal, un qüestionari per a cada una de les explotacions agrícoles o ramaderes de les quals són titulars, juntament amb les instruccions perquè s'empleni correctament.
És important que els titulars col·laborin dins dels quinze dies següents a la recepció del qüestionari.
Els titulars agraris podran fer les consultes que necessitin en un número telefònic d'atenció gratuïta (900 804 903) de dilluns a divendres, de 9 a 22 hores, i dissabtes, de 9 a 15 hores. Per aquests mitjans podran demanar la tramesa de nous qüestionaris en el cas que els hagin perdut o que siguin titulars de més explotacions.
Per a l'emplenament del qüestionari es pot escollir entre dues vies:
Durant el període del treball de camp hi ha disponible un telèfon gratuït i unes adreces electròniques específiques per atendre els dubtes que puguin sorgir.
El núm. 2 de la col·lecció Dossiers Idescat (en PDF) ha recollit informació sintètica sobre els canvis en les explotacions agràries catalanes entre el 1999 i el 2007, a partir del darrer Cens agrari i de les operacions per mostreig biennals en el darrer període intercensal.
També trobareu informació més detallada i dels anteriors censos agraris a l'apartat Cens agrari i Enquesta sobre l'estructura de les explotacions agràries.
El Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural publica informació sobre macromagnituds agràries, superfície agrícola, preus de mercat i producció agrària.
L'INE dóna informació d'altres operacions estadístiques que es fan en l'àmbit estatal. D'altra banda, ha elaborat un fulletó (en PDF) on sintèticament presenta els principals resultats de l'evolució del sector agrari en els darrers anys, contextualitzant-los amb les dades del sector en l'àmbit europeu.
El Ministeri de Medi Ambient i Medi Rural i Marí recopila les principals estadístiques ambientals i agràries.
El Reglament (CE) 1166/2008 del Parlament Europeu i del Consell, de 19 de novembre del 2008 (en PDF), relatiu a les enquestes sobre l'estructura de les explotacions agràries i a l'enquesta sobre els mètodes de producció agrària i pel qual es deroga el Reglament (CEE) 571/88 del Consell, estableix la necessitat que a cada país membre i amb referència a tot el territori nacional es faci un cens de les explotacions agràries almenys cada deu anys.
D'acord amb el que estableix l'esmentat Reglament 1166/2008 i desenvolupat en el Reial decret 972/2009 de 12 de juny (en PDF), s'ha de portar a terme l'enquesta d'explotacions agràries en forma de cens el 2009.
A Catalunya aquest reglament s'ha desplegat en el Decret 34/2009, de 24 de febrer, pel qual s'aprova el Programa anual d'actuació estadística per a l'any 2009 (en PDF).