Preparació de mantega natural, dolça i salada i en la fabricació de formatges de tota mena (durs, semidurs, tous i fosos).
No s'hi inclou la preparació de formatge i mantega realitzada en les granges i altres explotacions agràries quan l'esmentada activitat no pugui classificar-se separadament (021 i 022).
Descendents
Aquesta rúbrica no té descendents perquè pertany al nivell més detallat de la classificació.
| Codi | Descripció | Particions |
|---|---|---|
| 15511 | Preparació de llet, fabricació de mantega i altres productes lactis | 3 |
| 15512 | Fabricació de formatges |
| Codi | Descripció |
|---|---|
| 4131 | Elaboració de llet, mantegueries, formatgeries |
| Codi | Descripció | Particions |
|---|---|---|
| 202 | Fabricació de productes lactis | 6 |