4239 — Elaboració d'altres productes alimentaris NCAA

Elaboració de productes alimentaris no classificats en els subgrups anteriors del grup "Elaboració de productes alimentaris diversos" (423), com ara la fabricació de llevats de panificació, fabricació i recollida de gel, dessecació i separació de la clara i el rovell de l'ou; preparació d'ou en pols; fabricació de gelats i sorbets que no continguin llet; preparació de plats precuinats preparats (no conservats), elaboració de patates fregides, rosetes i similars, preparació de productes en pols per a flams, gelats, dolços de cuina, etc.

No s'hi inclou la fabricació de gel sec (253.1), la de gelats i sorbets que continguin llet (414.4), els plats preparats conservats en envasos hermètics esterilitzats (413.2, 415 o 416), ni la del llevat de cervesa ( 427).