5412 — Venedors de parades de mercat i mercats ocasionals

Els venedors de parades de mercat i mercats ocasionals venen diversos productes en parades situades en mercats a l'aire lliure o coberts, en carrers o altres espais oberts.

Els venedors al carrer, en parades de mercat, de productes d'alimentació frescos no destinats al consum immediat (com ara fruites, hortalisses, carn i productes làctics) han de classificar-se en el grup primari 5412 Venedors de parades de mercat i mercats ocasionals. Els venedors al carrer i en parades de mercat d'aliments preparats i productes d'alimentació per al seu consum immediat han de classificar-se en els subgrups 50 Cambrers i cuiners propietaris o 51 Serveis de restauració. Els venedors al carrer i en llocs públics de productes no alimentaris (o de productes d'alimentació no peribles envasats, com ara caramels) oferts en carrets, safates o cistells han de classificar-se en el grup primari 9410 Venedors de carrer. Els treballadors que preparen productes d'alimentació per a consum immediat, com ara hamburgueses, però tenen un contacte directe limitat amb els clients, han de classificar-se en el grup primari 9320 Preparadors de menjar ràpids.

Entre les seves tasques s'inclou:

• Obtenir de les autoritats locals competents el permís necessari per instal·lar un lloc de venda en un lloc concret d'un carrer, un mercat o un altre espai obert.
• Determinar la combinació de productes que s'han de vendre, les existències i els nivells de preus.
• Comprar o contractar un subministrament regular dels béns que s'han de vendre amb majoristes o directament amb els productors.
• Muntar i desmuntar la parada de venda, i transportar, emmagatzemar, carregar i descarregar els productes en venda.
• Fer demostracions dels productes, vendre'ls i cobrar el seu preu.
• Apilar i exposar els productes en venda, i embolicar i envasar els productes ja venuts.
• Portar la comptabilitat i mantenir un registre dels nivells d'existències.

Exemples d'ocupacions incloses en aquest grup primari:

• Dependents de mercats ambulants
• Dependents de mercats itinerants
• Firaires
• Propietaris de parades de mercat ambulant
• Venedors ambulants al carrer
• Venedors ambulants en furgoneta (en mercats ocasionals)
• Venedors d'artesania de mercats ambulants
• Venedors de parades de mercat ambulant

Ocupacions afins no incloses en aquest grup primari:

• Dependents de quioscos (vegeu 5411)
• Dependents propietaris de vehicles d'entrepans calents (vegeu 5000)
• Venedors de carrer (vegeu 9410)