Saltar al contenido principal
Comercio al mayor frutas y hortalizas
Índice de tablas: Comercio al mayor frutas y hortalizas
Principales resultados. Cataluña. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Empresas |
1.110 |
1.133 |
1.098 |
Establecimientos |
1.508 |
1.323 |
1.342 |
Personas ocupadas |
12.615 |
13.748 |
12.527 |
Ingresos de explotación |
5.139.076 |
4.662.762 |
5.187.263 |
Cifra de negocios |
5.060.671 |
4.613.350 |
5.120.183 |
Trabajos realizados para el activo |
1.660 |
1.070 |
1.263 |
Subvenciones a la explotación |
22.126 |
16.322 |
17.728 |
Resto de ingresos de explotación |
54.620 |
32.019 |
48.089 |
Var. exist. mat. primas, aprov. y mercaderías |
-17.262 |
23.110 |
8.122 |
Variación existencias productos acabados y en curso |
1.705 |
4.358 |
6.561 |
Gastos de explotación |
5.020.061 |
4.544.506 |
5.033.024 |
Consumo de mercaderías |
3.929.331 |
3.479.614 |
4.069.125 |
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos |
134.500 |
204.505 |
49.235 |
Trabajos realizados por otras empresas |
109.351 |
53.118 |
84.695 |
Gastos de personal |
363.983 |
352.817 |
366.537 |
Sueldos y salarios |
289.222 |
280.099 |
289.243 |
Cargas sociales y otros gastos de personal |
74.762 |
72.718 |
77.294 |
Gastos en servicios exteriores |
412.307 |
374.493 |
400.791 |
Dotaciones para amortizaciones |
50.176 |
60.220 |
58.775 |
Resto de gastos de explotación |
20.412 |
19.739 |
3.866 |
Inversión bruta en activos materiales |
35.443 |
63.375 |
98.256 |
Inversión bruta en activos intangibles |
5.784 |
3.536 |
16.519 |
Resultado del ejercicio |
80.708 |
73.161 |
104.856 |
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. |
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4631 de la CCAE-2009. |
Por mejoras metodológicas en el cálculo del número de empresas, en 2021 se produce una ruptura de serie respecto a años anteriores. |
Destinación geográfica de las ventas. Cataluña. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Cifra de negocios |
5.060.671 |
4.613.350 |
5.120.183 |
Ventas a España |
3.781.600 |
3.415.070 |
3.871.406 |
Ventas al resto de la Unión Europea |
1.086.038 |
964.929 |
994.196 |
Ventas al resto del mundo |
193.033 |
233.378 |
254.581 |
Unidades: Miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. |
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4631 de la CCAE-2009. |
Personas ocupadas y horas trabajadas. Cataluña. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Personas ocupadas |
12.615 |
13.748 |
12.527 |
Personas asalariadas |
12.217 |
13.202 |
12.026 |
Personas no asalariadas |
397 |
546 |
501 |
Personal asalariado equivalente a jornada completa |
11.977 |
12.885 |
11.707 |
Horas trabajadas por el personal asalariado |
21.670 |
21.565 |
20.713 |
Unidades: Personas y miles de horas. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. |
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4631 de la CCAE-2009. |
Macromagnitudes. Cataluña. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Cifra de negocios |
5.060.671 |
4.613.350 |
5.120.183 |
Variación existencias productos acabados y en curso |
1.705 |
4.358 |
6.561 |
Trabajos realizados para el activo |
1.660 |
1.070 |
1.263 |
Ingresos accesorios y otros de gestión |
54.614 |
31.827 |
47.963 |
Consumo de mercaderías |
3.929.331 |
3.479.614 |
4.069.125 |
Trabajos realizados por otras empresas |
109.351 |
53.118 |
84.695 |
Valor de la producción |
1.079.966 |
1.117.874 |
1.022.151 |
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos |
134.500 |
204.505 |
49.235 |
Gastos en servicios exteriores |
412.307 |
374.493 |
400.791 |
Valor añadido bruto a precios de mercado |
533.159 |
538.876 |
572.125 |
Impuestos sobre la producción y los productos |
7.608 |
7.816 |
10.261 |
Subvenciones a la explotación |
22.126 |
16.322 |
17.728 |
Valor añadido bruto a coste de factores |
547.677 |
547.382 |
579.592 |
Gastos de personal |
363.983 |
352.817 |
366.537 |
Excedente bruto de explotación |
183.694 |
194.565 |
213.055 |
Unidades: Miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. |
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4631 de la CCAE-2009. |
Principales indicadores. Cataluña. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Productividad |
43.416 |
39.816 |
46.267 |
Gastos de personal por asalariado |
29.792 |
26.725 |
30.478 |
Tasa de valor añadido |
50,7 |
49,0 |
56,7 |
Tasa de gastos de personal |
66,5 |
64,5 |
63,2 |
Tasa bruta de explotación |
3,6 |
4,2 |
4,2 |
Tasa de salarización |
96,9 |
96,0 |
96,0 |
Tasa de inversión |
7,5 |
12,2 |
19,8 |
Tasa de participación femenina en el personal asalariado |
43,1 |
43,9 |
43,4 |
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en euros y las tasas, en tanto por ciento. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. |
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4631 de la CCAE-2009. |
Volumen de negocio y margen comercial. Cataluña. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Volumen de negocio |
5.060.671 |
4.613.350 |
5.120.183 |
Ventas al por mayor y al por menor |
5.056.142 |
4.607.681 |
5.085.616 |
Volumen de negocio por otros conceptos |
4.529 |
5.669 |
34.568 |
Consumo de mercaderías |
3.929.331 |
3.479.614 |
4.069.125 |
Compras de mercaderías |
3.917.120 |
3.502.725 |
4.077.213 |
Variación de existencias de mercaderías |
-12.211 |
23.110 |
8.087 |
Margen comercial bruto |
1.126.810 |
1.128.067 |
1.016.490 |
Margen comercial bruto sobre ventas (%) |
22,3 |
24,5 |
20,0 |
Unidades: Miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. |
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4631 de la CCAE-2009. |
Venta y reparación vehículos de motor y motocicletas
Comercio al mayor e intermediarios, excepto vehículos motor
-
Comercio al mayor e intermediarios, excepto vehículos motor
-
Intermediarios comercio
-
Comercio al mayor materias agrarias y animales vivos
-
Comercio al mayor productos alimenticios, bebidas y tabaco
-
Comercio al mayor frutas y hortalizas
-
Comercio al mayor carne, lácteos, huevos, aceites y grasas
-
Comercio al mayor bebidas
-
Comercio al mayor tabaco, azúcar, chocolate, café, té y cacao
-
Comercio al mayor pescado, marisco y otros alimentos
-
Comercio al mayor, no especializado, alimentos, bebidas y tabaco
-
Comercio al mayor artículos uso doméstico
-
Comercio al mayor equipos para las TIC
-
Comercio al mayor otra maquinaria y equipos
-
Otro comercio al mayor especializado
-
Comercio al mayor no especializado
Comercio al menor, excepto vehículos motor y motocicletas
Transporte y almacenamiento
Información y comunicaciones
Actividades inmobiliarias
Actividades profesionales, científicas y técnicas
Actividades administrativas y servicios auxiliares
Actividades artísticas, recreativas y de entretenimiento