Comerç engròs tabac, sucre, xocolata, cafè, te i cacau. Principals resultats. Catalunya. 2019-2021 Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4635 a 4637 de la CCAE-2009. Per millores metodològiques en el càlcul del nombre d'empreses, el 2021 es produeix una ruptura de sèrie respecte d'anys anteriors. Institut d'Estadística de Catalunya https://www.idescat.cat/eas/?tc=1&se=425&lang=en Categoria;2019;2020;2021 Empreses (nombre);328;327;236 Establiments (nombre);374;384;281 Persones ocupades (nombre);2675;2637;2541 Ingressos d'explotació;1512129;1171229;1217979 Volum de negoci;1479393;1155456;1207667 Treballs realitzats per a l'actiu;1038;114;580 Subvencions a l'explotació;67;383;1563 Resta d'ingressos d'explotació;31630;15276;8170 Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies;-404;-4270;-5063 Variació existències productes acabats i en curs;13;39;-10085 Despeses d'explotació;1476089;1165901;1184650 Consum de mercaderies;1146620;855759;873109 Consum de primeres matèries i altres proveïments;8311;19573;5270 Treballs realitzats per altres empreses;5448;6050;8723 Despeses de personal;109697;107912;113382 Sous i salaris;86695;85464;89959 Càrregues socials i altres despeses de personal;23003;22448;23423 Despeses en serveis exteriors;193883;162168;172277 Dotacions per a amortitzacions;9481;9280;10049 Resta de despeses d'explotació;2648;5159;1840 Inversió bruta en actius materials;4893;4955;23574 Inversió bruta en actius intangibles;237;509;5481 Resultat de l'exercici;61773;10030;19960 Comerç engròs tabac, sucre, xocolata, cafè, te i cacau. Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2019-2021 Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4635 a 4637 de la CCAE-2009. Institut d'Estadística de Catalunya https://www.idescat.cat/eas/?tc=1&se=425&lang=en Categoria;2019;2020;2021 Volum de negoci;1479393;1155456;1207667 Vendes a Espanya;1389737;1090020;1072726 Vendes a la resta de la Unió Europea;63261;45053;114397 Vendes a la resta del món;26396;20390;20544 Comerç engròs tabac, sucre, xocolata, cafè, te i cacau. Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2019-2021 Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4635 a 4637 de la CCAE-2009. Institut d'Estadística de Catalunya https://www.idescat.cat/eas/?tc=1&se=425&lang=en Categoria;2019;2020;2021 Persones ocupades (nombre);2675;2637;2541 Persones assalariades (nombre);2478;2494;2425 Persones no assalariades (nombre);197;143;115 Personal assalariat equivalent a jornada completa (nombre);2321;2346;2329 Hores treballades pel personal assalariat (nombre);4199;3929;4121 Comerç engròs tabac, sucre, xocolata, cafè, te i cacau. Macromagnituds. Catalunya. 2019-2021 Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4635 a 4637 de la CCAE-2009. Institut d'Estadística de Catalunya https://www.idescat.cat/eas/?tc=1&se=425&lang=en Categoria;2019;2020;2021 Volum de negoci;1479393;1155456;1207667 Variació existències productes acabats i en curs;13;39;-10085 Treballs realitzats per a l'actiu;1038;114;580 Ingressos accessoris i altres de gestió;31771;15222;8194 Consum de mercaderies;1146620;855759;873109 Treballs realitzats per altres empreses;5448;6050;8723 Valor de la producció;360148;309022;324523 Consum de primeres matèries i altres proveïments;8311;19573;5270 Despeses en serveis exteriors;193883;162168;172277 Valor afegit brut a preus de mercat;157954;127281;146976 Impostos sobre la producció i els productes;767;702;988 Subvencions a l'explotació;67;383;1563 Valor afegit brut a cost de factors;157254;126962;147551 Despeses de personal;109697;107912;113382 Excedent brut d'explotació;47557;19050;34169 Comerç engròs tabac, sucre, xocolata, cafè, te i cacau. Principals indicadors. Catalunya. 2019-2021 Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4635 a 4637 de la CCAE-2009. Institut d'Estadística de Catalunya https://www.idescat.cat/eas/?tc=1&se=425&lang=en Categoria;2019;2020;2021 Productivitat;58789;48147;58073 Despeses de personal per assalariat;44275;43272;46748 Taxa de valor afegit;43,7;41,1;45,5 Taxa de despeses de personal;69,8;85,0;76,8 Taxa bruta d'explotació;3,2;1,6;2,8 Taxa de salarització;92,6;94,6;95,5 Taxa d'inversió;3,3;4,3;19,7 Taxa de participació femenina en el personal assalariat;42,8;42,3;43,0 Comerç engròs tabac, sucre, xocolata, cafè, te i cacau. Volum de negoci i marge comercial. Catalunya. 2019-2021 Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4635 a 4637 de la CCAE-2009. Institut d'Estadística de Catalunya https://www.idescat.cat/eas/?tc=1&se=425&lang=en Categoria;2019;2020;2021 Volum de negoci;1479393;1155456;1207667 Vendes a l'engròs i al detall;1466580;1152867;1205106 Volum de negoci per altres conceptes;12814;2589;2561 Consum de mercaderies;1146620;855759;873109 Compres de mercaderies;1146167;851138;867827 Variació d'existències de mercaderies;-452;-4622;-5282 Marge comercial brut;319960;297108;331997 Marge comercial brut sobre vendes (%);21,8;25,8;27,5