Saltar al contingut principal

Elaboració i conservació peix i hortalisses. Fabricació olis

Principals resultats. Catalunya. 2013-2015
2013 2014 2015
Establiments 637 360 312
Establiments de 50 ocupats o més 23 23 25
Persones ocupades 6.072 5.507 5.927
Ingressos d'explotació 3.855.408 4.121.612 4.176.559
Import net del volum de negoci 3.815.369 4.089.636 4.137.509
Vendes netes de productes 2.537.064 3.236.075 3.229.502
Vendes netes de mercaderies 1.228.237 817.561 853.369
Prestacions de serveis 50.068 36.000 54.638
Treballs realitzats per a l'actiu 2.223 1.918 1.212
Subvencions, donacions i llegats 8.583 5.962 9.082
Resta d'ingressos d'explotació 29.233 24.096 28.756
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies -13.781 -28.750 90.071
Variació existències de productes -27.047 3.757 11.637
Despeses d'explotació 3.675.894 3.996.267 4.186.505
Compres netes de primeres matèries (*) 1.908.370 2.690.922 2.793.862
Compres netes d'altres proveïments 100.140 100.698 ..
Compres netes de mercaderies 1.076.524 597.564 703.278
Treballs realitzats per altres empreses 26.132 28.731 35.367
Despeses de personal 184.478 185.601 202.893
Serveis exteriors 307.536 337.388 362.655
Resta de despeses d'explotació 72.713 55.364 88.450
Inversió bruta en actius materials 63.029 60.881 57.784
Inversió bruta en actius intangibles 2.887 2.632 5.021
Resultat de l'exercici 106.515 55.907 53.118
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009.
(*) L'any 2015, la dada corresponent a les "Compres netes de primeres matèries" també inclou les "Compres netes d'altres proveïments", com a conseqüència de la simplificació del qüestionari de l'enquesta.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2013-2015
2013 2014 2015
Volum de negoci 3.815.369 4.089.636 4.137.509
Catalunya 1.202.447 1.003.158 ..
Vendes a la resta d'Espanya (*) 1.520.913 1.842.172 2.712.875
Estranger 1.092.010 1.244.307 1.424.634
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009.
(*) L'any 2015, la dada corresponent a les "Vendes a la resta d'Espanya" també inclou les "Vendes a Catalunya", com a conseqüència de la simplificació del qüestionari de l'enquesta.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.
Procedència geogràfica de les compres. Catalunya. 2013-2015
2013 2014 2015
Compres i treballs realitzats per altres empreses 3.111.166 3.417.915 3.532.507
Catalunya 613.435 598.187 ..
Resta d'Espanya 768.063 897.846 ..
Estranger 1.729.669 1.921.882 ..
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.
Macromagnituds. Catalunya. 2013-2015
2013 2014 2015
Valor de la producció (preus bàsics) 2.722.243 3.518.059 3.512.304
Consum intermedi 2.326.365 3.176.741 3.129.423
Valor afegit brut (preus bàsics) 395.877 341.318 382.881
Despeses de personal 184.478 185.601 202.893
Impostos sobre la producció 7.448 4.552 7.516
Excedent brut d'explotació 203.951 151.164 172.472
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009.
Indicadors per a l'anàlisi de les empreses amb assalariats. Catalunya. 2013-2015
2013 2014 2015
% dels 5 primers establiments en ocupació 35,8 39,5 39,7
% dels 5 primers establiments en volum de negoci 65,5 69,0 65,6
Ocupats per establiment 19,1 22,0 24,6
Hores treballades per ocupat 1.755,5 1.740,4 1.738,2
Ingressos d'explotació per establiment 13.662,5 16.697,5 17.524,6
Ingressos d'explotació per ocupat 713,7 760,2 712,9
Despeses d'explotació per ocupat 681,2 737,1 714,4
Despeses de personal per ocupat 34,2 34,3 34,7
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009.

Selecció d'agrupació o branca