Saltar al contingut principal

Índex de taules: Fabricació de begudes, excepte analcohòliques

Principals resultats. Catalunya. 2013-2015
2013 2014 2015
Establiments 608 889 670
Establiments de 50 ocupats o més 20 15 17
Persones ocupades 6.295 6.255 6.538
Ingressos d'explotació 2.165.416 1.960.498 2.050.192
Import net del volum de negoci 2.073.755 1.895.361 1.973.143
Vendes netes de productes 1.648.164 1.521.168 1.751.147
Vendes netes de mercaderies 373.565 330.864 158.723
Prestacions de serveis 52.026 43.328 63.273
Treballs realitzats per a l'actiu 1.831 1.780 1.814
Subvencions, donacions i llegats 15.403 12.811 18.637
Resta d'ingressos d'explotació 74.426 50.547 56.598
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies 2.266 9.993 15.596
Variació existències de productes 18.087 20.036 28.430
Despeses d'explotació 2.084.797 1.872.999 2.053.912
Compres netes de primeres matèries (*) 677.847 617.850 1.046.167
Compres netes d'altres proveïments 228.264 222.016 ..
Compres netes de mercaderies 260.256 248.746 122.037
Treballs realitzats per altres empreses 10.480 13.615 20.939
Despeses de personal 276.408 252.927 273.055
Serveis exteriors 504.042 427.869 458.637
Resta de despeses d'explotació 127.501 89.976 133.077
Inversió bruta en actius materials 79.118 95.979 81.318
Inversió bruta en actius intangibles 2.568 6.230 3.666
Resultat de l'exercici 64.550 53.786 33.940
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou les classes 1101 a 1106 de la CCAE-2009.
(*) L'any 2015, la dada corresponent a les "Compres netes de primeres matèries" també inclou les "Compres netes d'altres proveïments", com a conseqüència de la simplificació del qüestionari de l'enquesta.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2013-2015
2013 2014 2015
Volum de negoci 2.073.755 1.895.361 1.973.143
Catalunya 1.016.880 1.003.823 ..
Vendes a la resta d'Espanya (*) 627.121 476.457 1.533.425
Estranger 429.754 415.081 439.718
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou les classes 1101 a 1106 de la CCAE-2009.
(*) L'any 2015, la dada corresponent a les "Vendes a la resta d'Espanya" també inclou les "Vendes a Catalunya", com a conseqüència de la simplificació del qüestionari de l'enquesta.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.
Procedència geogràfica de les compres. Catalunya. 2013-2015
2013 2014 2015
Compres i treballs realitzats per altres empreses 1.176.846 1.102.227 1.189.143
Catalunya 618.029 625.441 ..
Resta d'Espanya 404.613 322.404 ..
Estranger 154.204 154.381 ..
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou les classes 1101 a 1106 de la CCAE-2009.
(..) Dada confidencial, amb baixa fiabilitat o no disponible.
Macromagnituds. Catalunya. 2013-2015
2013 2014 2015
Valor de la producció (preus bàsics) 1.918.338 1.732.011 1.954.502
Consum intermedi 1.413.458 1.271.580 1.510.827
Valor afegit brut (preus bàsics) 504.880 460.431 443.674
Despeses de personal 276.408 252.927 273.055
Impostos sobre la producció 7.378 6.563 15.933
Excedent brut d'explotació 221.095 200.941 154.687
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou les classes 1101 a 1106 de la CCAE-2009.
Indicadors per a l'anàlisi de les empreses amb assalariats. Catalunya. 2013-2015
2013 2014 2015
% dels 5 primers establiments en ocupació 36,7 36,3 33,9
% dels 5 primers establiments en volum de negoci 48,0 49,1 46,8
Ocupats per establiment 15,6 12,6 14,2
Hores treballades per ocupat 1.751,3 1.731,2 1.751,0
Ingressos d'explotació per establiment 5.597,1 4.083,9 4.548,2
Ingressos d'explotació per ocupat 359,0 325,2 321,4
Despeses d'explotació per ocupat 345,7 310,4 321,9
Despeses de personal per ocupat 45,9 42,2 43,6
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou les classes 1101 a 1106 de la CCAE-2009.

Selecció d'agrupació o branca