Metodología

La Estadística estructural de empresas del sector industrial, denominada Encuesta industrial de empresas hasta el año de referencia 2014, es la principal fuente estadística de los sectores industriales. Su finalidad fundamental es estudiar las características estructurales de las empresas industriales (número de establecimientos y de ocupados, producción, ventas, exportación, consumos intermedios, inversión, etc.) y estimar las principales macromagnitudes, con una gran desagregación sectorial.

La fuente primaria de información es la Estadística estructural de empresas del sector industrial, que es una encuesta por muestreo de carácter anual llevada a cabo por el INE con la colaboración del Idescat en el territorio catalán (de acuerdo con el convenio firmado entre los dos institutos).

A partir del año de referencia 2015, se ejecuta el proyecto de integración de las encuestas económicas estructurales de los sectores industrial, comercio y servicios, que conlleva los siguientes cambios:

• Cuestionarios prácticamente iguales en los tres sectores.
• Diseños muestrales más eficientes, para reducir la carga de los informantes y mejorar el aprovechamiento de registros administrativos.
• Nueva denominación de las antiguas operaciones (Encuesta anual de comercio, Encuesta anual de servicios y Encuesta industrial de empresas), que pasan a ser la Estadística estructural de empresas del sector comercio, la del sector servicios y la del sector industrial.

En el año de referencia 2016 se aplican varias mejoras metodológicas relacionadas con la imputación de la falta de respuesta y con la mejora de la estimación de las variables de ocupación con la utilización de fuentes administrativas. Por tanto, los resultados del año 2016 no son estrictamente comparables con los de los años anteriores, ya que la evolución de las variables puede reflejar tanto los posibles cambios reales del periodo como los efectos de las mejoras metodológicas en la estimación de dichas variables. Por consiguiente, los resultados publicados del periodo 2008 a 2015 pasan a integrar la serie histórica consultable en la Estadística estructural de empresas del sector industrial 2008–2015.

En el año de referencia 2021 se aplican varias mejoras metodológicas, que se rigen por el Reglamento (UE) 2019/2152 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de noviembre de 2019, relativo a las estadísticas empresariales europeas (reglamento EBS), y por el Reglamento de ejecución (UE) 2020/1197 de la Comisión, de 30 de julio de 2020. Estas mejoras afectan a la Estadística estructural de empresas y, en el caso del sector industrial, el principal cambio es que se determina qué sectores institucionales son objeto de cobertura de la Estadística, focalizados en las unidades productoras de mercado. En este sentido, se incluyen las sociedades no financieras (sociedades anónimas, sociedades de responsabilidad limitada, otras empresas no financieras con personalidad jurídica propia, empresas y otros entes públicos productores de mercado) y los hogares como empresarios individuales (es decir, empresas sin personalidad jurídica distinta a la de sus propietarios), y se dejan explícitamente fuera de la cobertura a las instituciones financieras (aun siendo productoras de mercado) y los sectores institucionales de las administraciones públicas y las instituciones sin ánimo de lucro al servicio de los hogares. Una de las secciones más afectadas por este cambio es la de suministro de agua, saneamiento y gestión de residuos (sección E de la CCAE-2009), y, en consecuencia, a partir de 2021 los resultados no son estrictamente comparables con los de años anteriores. Sin embargo, las variables económicas del conjunto del sector de la industria se ven muy poco afectadas por dicho cambio.

Para más información sobre el marco y el diseño muestral de las encuestas estructurales de empresas, se puede consultar el informe metodológico del INE.

1. Unidad estadística

La unidad básica de la investigación es la empresa definida como unidad organizativa productora de bienes o servicios, que goza de cierto grado de autonomía de decisión, principalmente en el momento de asignar los recursos corrientes de los que dispone. La empresa es la unidad informante (proporciona los datos solicitados en la Encuesta) y también es una unidad de observación (los datos solicitados en el cuestionario se refieren a la empresa).

La necesidad de ofrecer datos regionales y por ramas de actividad ha llevado a considerar otra unidad de observación: el establecimiento. Se entiende por establecimiento toda unidad productiva situada en un lugar geográficamente delimitado (taller, fábrica, almacén, oficina, etc.) en el que trabajadores por cuenta de la misma empresa realizan actividades económicas. La empresa informa sobre diversas características de cada uno de sus establecimientos: localización, actividad, ocupación, cifra de negocios e inversión. Los datos publicados en esta Estadística hacen referencia a la actividad desarrollada por los establecimientos de la empresa en Cataluña.

2. Ámbito poblacional

La población objeto de estudio de la Estadística estructural de empresas del sector industrial es el conjunto de empresas cuya actividad principal está incluida en las secciones B a E de la Clasificación catalana de actividades económicas (CCAE-2009): industrias extractivas, manufactureras, suministro de energía eléctrica, gas, vapor y aire acondicionado y suministro de agua, actividades de saneamiento, gestión de residuos y descontaminación. En el apartado 5. Sectorización puede consultarse la relación detallada de las actividades investigadas por esta Estadística.

Se entiende por actividad principal de la empresa aquella que genera el mayor valor añadido. Si no se dispone de este dato, se considera actividad principal la que genere mayor cifra de negocios o, en su defecto, la que emplee a un mayor número de personas.

Las empresas con 50 ocupados o más se investigan exhaustivamente y, por lo tanto, entran en la muestra con probabilidad 1. También se incluyen de forma exhaustiva:

• Las empresas, con 20 o más asalariados o relevantes por su cifra de negocios, que se den de alta en el marco en el mismo año de referencia.
• Las empresas filiales de empresas extranjeras.
• Las empresas con menos de 50 asalariados pero con grandes cifras de negocios.

El resto de empresas se investigan por muestreo.

3. Ámbito temporal

El período de referencia de los datos solicitados es el año natural. Excepcionalmente, las empresas que funcionan por temporadas o campañas que comprenden dos años diferentes y contabilizan así sus datos, proporcionan la información de la temporada que acaba en el año de referencia.

4. Ámbito geográfico

La encuesta cubre todo el territorio del Estado español y está diseñada para ofrecer resultados para el ámbito de la comunidad autónoma.

A las empresas más relevantes con 10 o más asalariados o con facturación igual o superior a 50 millones de euros, si tienen más de un establecimiento, se les solicita información de la localización, del sector de actividad principal y del número medio de personas ocupadas en cada establecimiento. También se les solicita el porcentaje que la cifra de negocios y la inversión en inmovilizado material de cada establecimiento supone sobre el total de la empresa. Estas variables, más una estimación de los sueldos y salarios por establecimiento, son las que permiten llevar a cabo la regionalización del resto de variables referidas al conjunto de la empresa.

La explotación para Cataluña recoge la información de los establecimientos industriales ubicados en Cataluña.

5. Sectorización

En esta Estadística la información de las principales variables se presenta desagregada por 20 agrupaciones de actividad y por las 64 ramas que las integran. A continuación se presenta la correspondencia entre estas sectorizaciones y la CCAE-2009.

6. Tabulación

Para cada una de las agrupaciones y ramas citadas en el apartado anterior se dispone de cinco tablas: principales resultados, destino geográfico de las ventas, personas ocupadas y horas trabajadas, macromagnitudes y principales indicadores.

La mayoría de los conceptos que figuran en la tabla de principales resultados son partidas de la contabilidad empresarial, según la filosofía de la encuesta de adaptarse a la información disponible en las empresas. En primer lugar se ofrece el número de establecimientos y el número de ocupados de la agrupación o rama correspondiente. A continuación figuran los ingresos y los gastos de explotación desglosados en las diversas partidas contables que los integran. Finalmente, la tabla recoge la inversión y el resultado del ejercicio.

La segunda tabla presenta la distribución de las ventas de las empresas en tres mercados: España, resto de la Unión Europea y resto del mundo. Por ventas se entiende la cifra de negocios.

La tercera tabla distribuye el total de personas ocupadas entre asalariados y no asalariados, incluye una estimación del personal asalariado equivalente a jornada completa y el total de horas trabajadas por los asalariados.

La cuarta tabla ofrece las macromagnitudes básicas. Esta información es el resultado de convertir los datos obtenidos por la encuesta en términos de contabilidad empresarial en su equivalente en términos de contabilidad nacional.

La quinta tabla presenta unos indicadores que facilitan el análisis comparativo intersectorial: productividad, gastos de personal por asalariado, tasa de valor añadido, de gastos de personal, de salarización, de inversión y tasa bruta de explotación. En el apartado 8 se explica cómo se calcula cada uno de estos indicadores.

Hay que recordar que los datos publicados son estimaciones de una operación estadística por muestreo, por lo tanto, sujetos a errores, que, junto con la variabilidad propia de algunos conceptos, pueden provocar variaciones interanuales elevadas. Los resultados se publican en miles de euros sin decimales cuando se trata de variables económicas y en unidades cuando se trata de variables de ocupación o de cómputo de establecimientos. Cuando alguna información no está disponible se ha utilizado el símbolo "..". Si la información es no procedente se ha marcado con el símbolo "z". Si el valor de una celda de una tabla es inferior al de la unidad mínima que permite estimar la operación estadística, el símbolo utilizado ha sido "∼".

7. Definición de conceptos

Se incluyen las cuentas del Plan general de contabilidad cuando existe una correspondencia con el concepto definido.

7.1. Variables de ocupación

Personas ocupadas

Personas, fijas o eventuales, que forman parte de la empresa y contribuyen a las actividades de esta mediante la aportación de su trabajo, sea remunerado o no. Se incluyen los propietarios que trabajan y los socios y los familiares no remunerados que trabajan con regularidad. También se incluyen las personas que pertenecen y son retribuidas por la empresa, a pesar de que trabajen fuera (por ejemplo, representantes de comercio, personal de mensajería y los equipos de reparación y mantenimiento que trabajan por cuenta de la empresa). No se incluyen las personas siguientes:

• Los socios exclusivamente capitalistas
• Los miembros del consejo de administración que no trabajen para la empresa como mínimo un tercio de la jornada laboral normal
• El personal que trabaje para la empresa pero que cobre de otras
• El personal facilitado por empresas de trabajo temporal (ETT)
• El personal excedente o jubilado
• Los trabajadores autónomos dependientes
• Los profesionales libres ligados a la empresa por un contrato mercantil

El número de personas ocupadas se estima y se expresa en media anual.

Personas asalariadas

Personas trabajadoras ligadas a la empresa por un contrato de trabajo y que perciben una remuneración en forma de sueldo, salario, comisión, gratificación, a destajo o en especie. Se incluye tanto el personal fijo como el eventual, a jornada completa o a jornada parcial.

Se incluyen tanto las personas que llevan a cabo funciones directamente asociadas en actividades productivas de la empresa como las que tienen tareas no ligadas directamente al proceso productivo (directores a sueldo, gerentes, técnicos, administrativos, vendedores, etc.).

A partir del año de referencia 2016, para reducir la carga estadística de las empresas informantes, los cuestionarios de la EEE solicitan exclusivamente información sobre el personal de la empresa a 30 de septiembre del año de referencia. Posteriormente, para cada empresa se combina esta información con los registros administrativos de afiliación a la Seguridad Social.

Personas no asalariadas

Personas ocupadas que dirigen los trabajos de la empresa o participan activamente en ellos sin percibir una remuneración fija o salario. Se incluyen a los propietarios, socios autónomos que ejercen una actividad en la empresa y ayudas familiares. No están incluidos los socios exclusivamente capitalistas ni los familiares del propietario que no participan activamente en la empresa.

El número de personas no asalariadas se estima y se expresa en media anual.

Personal asalariado equivalente a jornada completa

Personal asalariado a tiempo completo que trabaja todo el año al cual se suman las fracciones de tiempos del personal remunerado que trabaja en régimen de dedicación parcial, o que no trabaja todo el año, es decir, considerando las fracciones de tiempos de las personas con un horario de trabajo inferior a una jornada estándar, inferior al número estándar de días laborables por semana o inferior al número estándar de semanas o meses por año. La conversión a equivalente a jornada completa se tiene que llevar a cabo en base al número de horas, días, semanas o meses trabajados.

Horas trabajadas por el personal asalariado

Número total de horas realmente trabajadas por el personal asalariado para la producción durante el periodo de referencia. Incluye el total de horas normales y extraordinarias. No se incluyen las horas pactadas pero no trabajadas como consecuencia de bajas por dolencia, huelgas, vacaciones y días festivos, interrupciones para comer y horas empleadas en el trayecto del domicilio al trabajo y viceversa.

A partir del año de referencia 2016, para reducir la carga estadística de las empresas informantes y mejorar la estimación del número de horas trabajadas por el personal asalariado, se utiliza un nuevo método de estimación aplicando a cada empresa de la muestra información auxiliar de la Encuesta trimestral del coste laboral.

7.2. Variables de ingresos

Ingresos de explotación

Importe total obtenido como resultado de agregar los diferentes ingresos ligados a la explotación.

Cifra de negocios

Importes facturados por la empresa durante el año de referencia por las ventas de bienes y servicios correspondientes a las actividades ordinarias de la empresa. Estas ventas se contabilizan en términos netos, es decir, deduciendo los descuentos sobre ventas por pago inmediato, las devoluciones de ventas, el valor de los envases devueltos y los rappels. Se incluyen los impuestos y tasas que graban los bienes o servicios facturados, pero se excluye el IVA transferido en el cliente.

c.700 + c.701 + c.702 + c.703 + c.704 + c.705 − c.706 − c.708 − c.709

Ventas limpias de productos

Importe total de ventas limpias (una vez descontados los rappels sobre ventas, las devoluciones de ventas y los descuentos por pago inmediato o derivados de defectos de calidad o retrasos en el plazo de entrega de los pedidos) efectuadas por la empresa durante el año de referencia, de todos aquellos bienes fabricados por la misma empresa (o por terceros, por medio de la producción subcontratada). Se incluyen las ventas, tanto de productos acabados (aquellos que se destinan al consumo final o a ser utilizados por otras empresas), como de productos semiacabados (los que no están destinados normalmente a la venta hasta que no sean elaborados, incorporados o transformados posteriormente), y las posibles ventas de subproductos (aquellos que tienen carácter de secundarios o accesorios en la fabricación principal), residuos o materiales recuperados, envases y embalajes. Las ventas de productos se valoran a precio de venta, sin incluir los gastos de transporte ni los impuestos que graban estas operaciones.

c.701 + c.702 + c.703 + c.704 − c.7061/2/3 − c.7081/2/3/4 − c.7091/2/3/4

Ventas limpias de mercaderías

Importe total de las ventas limpias (una vez descontados los rapels y las devoluciones) de los bienes o mercancías adquiridos por la empresa para la venta posterior sin transformación (venta de mercancías en el mismo estado en que se compraron). Se valoran a precio de venta, sin incluir los gastos de transporte ni los impuestos que graban estas operaciones.

c.700 − c.7060 − c.7080 − c.7090

Prestaciones de servicios

Importe de los ingresos obtenidos como contrapartida por los servicios (que formen parte de las actividades ordinarias de la empresa) prestados a otras empresas, personas o entidades. Se valoran a precio de venta, sin incluir los gastos de transporte ni los impuestos que graban estas operaciones. Se incluyen los ingresos por subcontratación (pagos recibidos a cambio de la participación en el diseño o producción de un determinado producto de otra empresa).

c.705

Trabajos realizados para el activo

Importe de la contrapartida de los gastos hechos por la empresa para su inmovilizado (intangible, material, material en curso e inversiones inmobiliarias) utilizando sus propios equipos y personal. Incluye tanto la producción de bienes de equipación o edificaciones, como las grandes reparaciones y mejoras realizadas sobre los ya existentes con el fin de aumentar la vida útil del bien, su capacidad de producción o su rendimiento. También se incluye la contrapartida de los gastos que se activan, correspondientes a los pagos efectuados a otras empresas en concepto de retribución por los trabajos encargados a estas empresas con fines de investigación y desarrollo (gastos en I+D exteriores).

subgrupo 73

Subvenciones a la explotación

Importe de las transferencias concedidas a la empresa por las administraciones públicas, empresas o particulares con el fin de asegurarle una rentabilidad mínima, compensar déficit de explotación del ejercicio o ejercicios previos o permitir una remuneración suficiente de los factores de producción. No se incluyen las realizadas por los mismos socios o empresas del grupo. Tampoco se incluyen las cantidades recibidas bajo la forma de exención de impuestos o ayudas a la inversión. También se incluye el importe traspasado en el resultado del ejercicio de otras subvenciones, donaciones y legados diferentes de las subvenciones de capital.

subgrupo 74

Resto de ingresos de explotación

Importe de todos los ingresos que forman parte del resultado de explotación de la empresa que no se han especificado en otro concepto del apartado de ingresos de explotación. Incluye los ingresos obtenidos correspondientes a otros ingresos de gestión: por arrendamientos, de propiedad industrial cedida en explotación, por comisiones, por servicios al personal, por servicios varios y resultados de operaciones en común. También comprende los ingresos contabilizados en los excesos de provisiones y la diferencia negativa de combinaciones de negocio.

subgrupo 75 + c.774 + c.7951 + c.7952 + c.7955 + c. 7956

Resultado del ejercicio

Importe total del beneficio o pérdida del ejercicio que se obtiene como consecuencia del desarrollo de la actividad de las empresas.

Destino geográfico de las ventas

Distribución del importe total de la cifra de negocios de la empresa entre tres mercados geográficos: España, resto de la Unión Europea y resto del mundo.

Ingresos accesorios y otros de gestión corriente

Importe de los ingresos por arrendamientos, de propiedad industrial cedida en explotación, por comisiones, por servicios al personal (economatos, transportes, viviendas, etc.), por servicios diversos a otras empresas o particulares (asesorías, informes, etc.) y los resultados de operaciones en común.

subgrupo 75

7.3. Variables de variaciones de existencias

Variación de existencias de materias primas, otros abastecimientos y mercaderías

Importe correspondiente a la diferencia entre las existencias finales y las existencias iniciales de materias primas, otros abastecimientos y mercancías. Estas existencias se valoran a precios de adquisición.

Variación de existencias de productos acabados y en curso

Importe correspondiente a la diferencia entre las existencias finales e iniciales de los diferentes productos (acabados, semiacabados, en curso, subproductos, residuos y materiales recuperados) fabricados por la empresa. Estas existencias se valoran al coste de producción.

7.4. Variables de gastos

Gastos de explotación

Importe total obtenido como resultado de agregar los diferentes gastos ligados a la explotación llevadas a cabo por la empresa: consumos y trabajos realizados por otras empresas, gastos de personal, servicios exteriores y resto de gastos de explotación.

Consumo de mercaderías

Importe de las compras de mercancías (bienes adquiridos por la empresa para ser vueltos a vender sin someterlos a un proceso de transformación) efectuadas por la empresa durante el año de referencia menos la variación de existencias de mercancías. Las compras se contabilizan sin incluir el IVA y en términos netos, es decir, deduciendo los descuentos por pago inmediato, las devoluciones de compras y los rappels.

c.600 − c.6060 − c.6080 − c.6090 − c.610

Consumo de materias primas y otros abastecimientos

Importe de las compras de materias primas (bienes adquiridos para ser transformados en el proceso productivo) y otros abastecimientos (combustibles, carburantes, recambios, embalajes, material de oficina, etc.) efectuadas por la empresa durante el año de referencia menos la variación de existencias de materias primas y otros abastecimientos. No incluye las adquisiciones de suministros energéticos no almacenables (electricidad, gas).

c.601 − c.6061 − c.6081 − c.6091 − c.611 + c.602 − c.6062 − c.6082 − c.6092 − c.612

Trabajos realizados por otras empresas

Importe correspondiente al trabajo que, formando parte del proceso de producción, es encargado y llevado a cabo por otras empresas o profesionales. Se incluyen las subcontrataciones y la prestación de servicios de carácter industrial.

c.607

Gastos de personal

Importe total de los pagos efectuados por la empresa en concepto de sueldos y salarios, indemnizaciones, Seguridad Social a cargo de la empresa y otros gastos sociales (retribuciones a largo plazo mediante sistemas de aportación o prestación definida, retribuciones al personal mediante instrumentos de patrimonio y otros gastos sociales).

subgrupo 64

Sueldos y salarios

Comprende todas las cantidades, obligatorias o voluntarias, pagadas en dinero o en especie por la empresa a su personal asalariado en concepto de remuneración del trabajo realizado. Estos pagos se contabilizan por el importe bruto, es decir, antes de hacer las deducciones correspondientes a la Seguridad Social y los impuestos sobre la renta de las personas físicas a cargo de la empresa. También incluye las indemnizaciones, es decir, pagos hechos directamente por la empresa a sus asalariados en caso de dolencia, paro, despido, accidente, pensión, jubilación anticipada... Engloba además las retribuciones al personal liquidadas con instrumentos de patrimonio: acciones, participaciones, etc. No se incluyen ni los pagos a profesionales o colaboradores libres e independientes vinculados a la empresa por un contrato mercantil, ni los gastos de viaje del personal de la empresa ni los pagos a empresas de trabajo temporal (ETT)..

c.640 + c.641 + c.6450

Cargas sociales y otros gastos de personal

Contribuciones reglamentarias a la Seguridad Social a cargo de la empresa, retribuciones a largo plazo mediante sistemas de aportación definida y provisiones relativas a gastos de personal (obligaciones a largo plazo pero indeterminadas en el cierre del ejercicio en cuanto al importe exacto o a la fecha en que se producirán).

c.642 + c.643 + c.644 + c.6457 + c.649 − c.7950 − c.7957

Gastos en servicios exteriores

Suma del conjunto de gastos de explotación de naturaleza diversa hechos por la empresa durante el año de referencia, como por ejemplo gastos en I+D, arrendamientos y cánones, reparaciones y conservación, servicios de profesionales independientes, transportes realizados por terceros, primas de seguros no sociales, servicios bancarios y similares, publicidad, propaganda y relaciones públicas, suministros y otros servicios.

subgrupo 62

Dotaciones para amortizaciones

Expresión de la depreciación sistemática anual efectiva sufrida por el inmovilizado intangible y material, por su aplicación al proceso productivo y por las inversiones inmobiliarias.

subgrupo 68

Resto de gastos de explotación

Importe del resto de gastos de explotación de la empresa no contabilizadas anteriormente y que forman parte del resultado de explotación: otros gastos de gestión corriente, pérdidas procedentes del inmovilizado, dotaciones a la provisión por operaciones comerciales, etc.

c.631 + c.634 − c.636 − c.639 + c.650 + subgrupo 69 − c.794 − c.7954 + c.651 + c.658 + c.659

Impuestos sobre la producción y los productos

Pagos obligatorios a las administraciones públicas que graban la actividad productiva de la empresa y la utilización de factores de producción. No se incluyen los impuestos sobre la renta, el patrimonio y el capital. Concretamente, ni el impuesto sobre sociedades ni el impuesto sobre la renta de las personas físicas. Se excluye el IVA y los impuestos especiales.

Se incluyen el impuesto de actividades económicas (IAE), el impuesto sobre bienes inmuebles (IBI), el impuesto sobre vehículos de tracción mecánica, impuestos ligados a la importación, el impuesto de matriculación de vehículos, el impuesto sobre el juego y loterías, el impuesto de transmisiones patrimoniales y actos jurídicos documentados, los impuestos sobre la contaminación, el impuesto sobre el valor de la producción de la energía eléctrica (IVPEE), tasas municipales, etc.

7.5. Variables de inversión

Inversión bruta en activos materiales

Importe de los incrementos de valor que se produzcan en los diferentes tipos de activos materiales, que tengan el origen en compras a terceros de bienes nuevos o usados, en producción propia de activos o en trabajos realizados por la empresa o por terceros sobre elementos ya existentes con el objeto de aumentar la capacidad productiva, el rendimiento o la vida útil. Estos activos materiales tienen que tener una vida útil superior a un año. Se incluyen los bienes materiales no fabricados, como la tierra. Se excluyen los bienes adquiridos a través de reestructuraciones y los costes de mantenimiento corrientes. Se trata de inversión bruta y, por lo tanto, las operaciones de inversión se contabilizan por el total de su valor. Las compras se valoran a precios de adquisición, sin incluir el IVA deducible e incluyendo el transporte, el coste de instalación, los gastos de registro y notario y otros impuestos no deducibles. Los trabajos realizados por la empresa con sus recursos se valoran a precio de coste. No se incluyen las inversiones inmobiliarias realizadas para obtener rentas o plusvalías.

Inversión bruta en activos intangibles

Importe de los gastos (adquisiciones o producción propia) en investigación y desarrollo activados, la inversión en aplicaciones informáticas y otros activos intangibles, como concesiones, patentes, licencias, fondos de comercio, derechos similares y otros. Estas operaciones se contabilizan por el total de su valor sin incluir el IVA.

7.6. Macromagnitudes

Valor de la producción

Importe de los bienes y servicios finales producidos por la empresa durante el ejercicio. Es igual a la cifra de negocios más las variaciones de existencias de productos acabados y en curso, más los trabajos realizados por la empresa por su activo (producción capitalizada), más los ingresos accesorios y otros de gestión corriente, menos el consumo de mercancías.

Valor añadido bruto a precios de mercado

Valor que se calcula a partir del valor de la producción menos el consumo intermedio, que está constituido por la suma del consumo de materias primas y otros abastecimientos, los trabajos realizados por otras empresas y los gastos en servicios exteriores.

Valor añadido bruto a coste de factores

Renta bruta de las actividades de explotación una vez ajustado el efecto de las subvenciones a la explotación y los impuestos indirectos. Se calcula a partir del valor añadido bruto a precios de mercado deduciendo los impuestos ligados a la producción y a los productos y sumando las subvenciones a la explotación.

Excedente bruto de explotación

Excedente generado por las actividades de explotación una vez recompensado el factor trabajo. Se obtiene como diferencia entre el valor añadido bruto a coste de factores y los gastos de personal.

8. Definición de indicadores

Productividad

Cociente entre el valor añadido a coste de factores y el número medio anual de ocupados. Representa la aportación de cada ocupado a la generación de rentas de la empresa. Es una medida de la eficiencia del factor trabajo. Se expresa en euros.

Gastos de personal por asalariado

Cociente entre los gastos de personal y el número mediano anual de asalariados. Se expresa en euros.

Tasa de valor añadido

Proporción que representa el valor añadido bruto al coste de factores respecto al valor de la producción. Muestra la capacidad de generación de rentas por unidad de producto o servicio. Se expresa en tanto por ciento.

Tasa de gastos de personal

Proporción que representan los gastos de personal respecto al valor añadido bruto a coste de factores. Se puede considerar una medida de la participación de la ocupación asalariada en la renta generada en el sector que se considere. Se expresa en tanto por ciento.

Tasa bruta de explotación

Proporción que representa el excedente bruto de explotación respecto a la cifra de negocios. Se expresa en tanto por ciento.

Tasa de salarización

Proporción del número de personas asalariadas sobre el número de personas ocupadas (los dos en media anual). Se expresa en tanto por ciento.

Tasa de inversión

Proporción que representa la inversión total (tanto en activos materiales como intangibles) respecto al valor añadido a coste de factores. Se expresa en tanto por ciento.

Tasa de participación femenina en el personal asalariado

Proporción del número de mujeres asalariadas sobre el total de personas asalariadas, los dos en media anual. Se expresa en tanto por ciento.