1012 — Sacrifici i conservació de volateria

Aquesta classe comprèn:

• El sacrifici d'aus.
• La preparació i envasament de carn d'aviram per compte propi, no associat al comerç.
• La producció de carn fresca, refrigerada o congelada d'aus en porcions individuals.
• L' extracció de greixos comestibles d'aus.

Aquesta classe comprèn també:

• La producció de plomes.

Aquesta classe no comprèn:

• L' envasament de carn d'aviram per compte d'altri (vegeu 8292).