1084 — Elaboració d'espècies, salses i condiments

Aquesta classe comprèn:

• L'elaboració d'espècies, salses i condiments:
  • Maionesa.
  • Farina de mostassa, mostassa preparada i similars.
• Vinagre.

Aquesta classe comprèn també:

• La preparació de la sal per al consum, per exemple, sal iodada.
• L'assecatge d’herbes i espècies, utilitzant mètodes industrials, en els quals les herbes i espècies són liofilitzades i congelades i assecades pel mateix procediment (febrer 2017).

Aquesta classe no comprèn:

• El conreu d'espècies (vegeu 0128).