Aquesta subclasse comprèn:
- La fabricació de pastes, coques, pastissos, pizzes, etc. de curta durada.
- La fabricació de masses fregides com ara xurros, bunyols, etc.
Descendents
Aquesta rúbrica no té descendents perquè pertany al nivell més detallat de la classificació.
| Codi | Descripció | Particions |
|---|---|---|
| 4192 | Indústries de la brioixeria, pastisseria i galetes | 3 |
| Codi | Descripció | Particions |
|---|---|---|
| 1*4192 | Indústries de la brioixeria, pastisseria i galetes | 3 |
| 1*4193 | Indústries d'elaboració de masses fregides | 1 |
| Codi | Descripció |
|---|---|
| 15812 | Fabricació de productes de pastisseria |