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15511 — Preparación de leche, fabricación de mantequilla y otros productos lácteos

    Esta subclase comprende:

    • la producción de leche líquida fresca, pasteurizada, esterilizada, homogeneizada o tratada a altas temperaturas, etc.
    • la producción de nata a partir de leche
    • la elaboración de leche en polvo o concentrada, azucarada o sin azucarar
    • la producción de mantequilla
    • la producción de caseína y lactosa
    • la producción de yogures y similares
    • la producción de bebidas refrescantes a base de leche

    Esta subclase no comprende:

    • la producción de leche de vaca cruda, entera y fresca (véase 01.210)

    Descendentes

    Esta rúbrica no tiene descendentes porque pertenece al nivel más detallado de la clasificación.