1125 — Directors de departaments d'operacions d'empreses d'hoteleria

Els directors de departaments d'operacions d'empreses d'hoteleria, planifiquen, dirigeixen i coordinen les activitats de servei d'hoteleria de l'empresa sota el comandament de la direcció general (si n'hi ha) i mitjançant la consulta amb els directors d'altres departaments o serveis.

Entre les seves tasques s'inclou:

• Planificar, dirigir i coordinar les activitats de l'hoteleria, la restauració i altres serveis afins.
• Assegurar la utilització racional dels recursos i el compliment dels programes.
• Planificar i dirigir la feina diària.
• Controlar les despeses.
• Establir i dirigir els procediments operatius i administratius.
• Vigilar el compliment de les normes de seguretat en el treball i en els procediments afins.
• Controlar la selecció, la formació i el rendiment del personal.
• Representar el departament en les seves relacions de treball amb altres departaments de l'empresa o amb tercers.
• Exercir tasques afins.
• Supervisar altres treballadors.

Exemples d'ocupacions incloses en aquest grup primari:

• Director de departament d'operacions d'empreses d'hoteleria
• Director de departament d'operacions d'empreses de restauració

Ocupacions afins no incloses en aquest grup primari:

• Gerent d'empreses d'hoteleria i restauració amb menys de deu assalariats (131, 132)
• Gerent empreses d'hoteleria i restauració sense assalariats (161, 162)