1320 — Gerents d'empreses de restauració amb menys de deu assalariats

Els gerents d'empreses de restauració amb menys de deu assalariats planifiquen, dirigeixen i coordinen les activitats de la petita empresa, pel seu compte o en representació del propietari.

Entre les seves tasques s'inclou:

• Planificar i dirigir la política de l'empresa.
• Elaborar els pressupostos.
• Negociar amb els proveïdors, els clients i altres organitzacions.
• Planificar i controlar la utilització dels recursos i contractar la mà d'obra.
• Dirigir la feina diària.
• Presentar informes als propietaris, si n'hi ha.
• Exercir tasques afins.
• Supervisar altres treballadors.

Exemples d'ocupacions incloses en aquest grup primari:

• Gerent de bar amb menys de deu assalariats
• Gerent de restaurant amb menys de deu assalariats

Ocupacions afins no incloses en aquest grup primari:

• Director de departament d'operacions d'empreses de restauració (1125)