51050 — Propietari gerent de cafès, bars i establiments similars

Dirigeix, pel seu compte o en associació amb altres, un cafè, un bar o un establiment similar que serveix aliments i tota mena de begudes. Supervisa i coordina les activitats del personal encarregat de servir els clients; compra aliments, begudes, estris i la resta de queviures, i vetlla perquè el local, les instal·lacions i els llocs de treball s'ajustin a les normes de seguretat i higiene.

Pot preparar i servir menjars, aperitius i tota mena de begudes.