És l'encarregat de la preparació, la condimentació i la conservació dels aliments; acompleix tasques similars a les del cuiner (531.30), però a bord d'un vaixell.
Es pot encarregar de cuinar i servir menjars únicament a la tripulació del vaixell, i pot ser designat d'acord amb la seva especialització.
Descendentes
Esta rúbrica no tiene descendentes porque pertenece al nivel más detallado de la clasificación.
| Código | Descripción | Particiones |
|---|---|---|
| 5010 | Cuiners i altres preparadors de menjars | 5 |