Dirigeix el funcionament d'una màquina trituradora per extreure el suc de la canya de sucre molent-la entre una sèrie de cilindres. Controla la velocitat dels transportadors i dels cilindres i regula la distància entre els cilindres per obtenir la màxima quantitat de suc, i s'encarrega que no s'hi encalli el bagàs.
Descendents
Aquesta rúbrica no té descendents perquè pertany al nivell més detallat de la classificació.
| Codi | Descripció | Particions |
|---|---|---|
| 8376 | Operadors de màquines de refinar i fabricar sucre | 6 |