Posa a assecar els grans germinats per aturar-ne el creixement a fi de poder-los utilitzar en la preparació de malt destinat a la fabricació de begudes destil·lades o maltades. Controla les operacions de càrrega i repartiment dels grans en els assecadors; encén els forns i en regula la temperatura i el tir de l'aire, i remena els grans amb una forca de mà o amb un remenador mecànic.
Descendents
Aquesta rúbrica no té descendents perquè pertany al nivell més detallat de la classificació.
| Codi | Descripció | Particions |
|---|---|---|
| 8378 | Operadors de màquines d'elaborar begudes alcohòliques i no alcohòliques, llevat de sucs de fruites | 8 |