6112 — Trabajadores cualificados por cuenta propia en actividades avícolas

Los trabajadores cualificados por cuenta propia en actividades avícolas explotan, por cuenta propia o en asociación con otros, una granja avícola. Programan y ejecutan las faenas relativas a la cría y cuidado de aves de granja con miras a la venta o expedición regular de aves en pie, huevos, carne o plumas a compradores mayoristas y a organismos de comercialización o a los mercados.

Entre sus tareas se incluyen:

• Explotar, por cuenta propia o en asociación con otros, una granja avícola
• Determinar las clases y cantidades de aves y productos avícolas que habrá que producir (gallinas, gansos, palomas, patos, perdices y codornices)
• Comprar polluelos, cultivar cereales o comprar granos u otros suministros
• Invertir en edificios, instalaciones y máquinas
• Criar, alimentar y cuidar aves de granja y recoger huevos
• Sacrificar, desplumar, vaciar y limpiar aves y embalar carnes de ave o preparar o enjaular aves en pie para su expedición o venta
• Almacenar los productos y proceder a cierto grado de elaboración primaria
• Mantener en buen estado los edificios, instalaciones, máquinas incubadoras y otros
• Entregar, despachar o comercializar los productos de granja
• Desempeñar tareas afines
• Supervisar a otros trabajadores

Ejemplos de ocupaciones incluidas en este grupo primario:

• Avicultor (p.c.p.)
• Criador, aves de caza (p.c.p.)

Ocupaciones afines no incluidas en este grupo primario:

• Director de departamento, producción ganadera (1121)
• Gerente en explotación ganadera (1401, 1701)