Saltar al contingut principal

Índex de taules: Restaurants

Principals resultats. Catalunya. 2005-2007
2005 2006 2007
Empreses 11.694 12.587 11.952
Establiments 12.909 13.992 13.245
Ocupats 81.757 91.600 85.365
Assalariats 69.062 79.013 73.383
Ingressos d'explotació
Volum de negoci 3.633.527 4.374.984 4.295.416
Altres ingressos 90.457 84.449 107.433
Variació d'existències de productes acabats i en curs 1.002 209 -2.621
Despeses d'explotació
Consum de primeres matèries i altres proveïments 1.424.403 1.679.677 1.627.467
Consum de mercaderies 86.577 99.351 112.785
Treballs fets per altres empreses 16.003 26.476 16.630
Despeses de personal 1.099.096 1.361.448 1.352.423
Despeses en serveis exteriors 677.342 811.096 826.454
Altres despeses 18.030 17.485 24.021
Dotacions per a amortitzacions 112.631 133.187 139.258
Inversions en actius materials 130.555 120.802 197.174
Compres d'immobilitzat material 141.824 146.662 213.739
Vendes d'immobilitzat material 11.268 25.860 16.565
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta anual de serveis de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta branca inclou el grup 553 de la CCAE-93 Rev.1.
Macromagnituds. Catalunya. 2005-2007
2005 2006 2007
Valor de la producció 3.621.954 4.328.144 4.251.963
Consum intermedi 2.119.775 2.508.257 2.477.942
Valor afegit brut a preus de mercat 1.502.180 1.819.886 1.774.020
Impostos nets de subvencions 8.618 2.593 -6.325
Valor afegit brut al cost dels factors 1.493.562 1.817.293 1.780.345
Despeses de personal 1.099.096 1.361.448 1.352.423
Excedent brut d'explotació 394.466 455.845 427.922
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta anual de serveis de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta branca inclou el grup 553 de la CCAE-93 Rev.1.
Ocupació. Catalunya. 2005-2007
2005 2006 2007
Ocupats 81.757 91.600 85.365
Homes 44.116 50.142 45.580
Dones 37.642 41.457 39.785
Assalariats 69.062 79.013 73.383
Fixos 46.295 54.498 53.082
Eventuals 22.767 24.515 20.301
No assalariats 12.695 12.587 11.982
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta anual de serveis de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta branca inclou el grup 553 de la CCAE-93 Rev.1.

Comerç

Serveis a les empreses i serveis personals

Els resultats de l'Enquesta anual de serveis també es poden descarregar en format PDF a l'apartat Estadística i comptes del sector serveis i, a més, estan disponibles en forma de llibre.