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Índice de tablas: Establecimientos de bebidas

Principales resultados. Cataluña. 2005-2007
2005 2006 2007
Empresas 25.954 24.144 25.169
Establecimientos 27.375 25.461 26.450
Ocupados 70.334 61.711 66.236
Asalariados 39.315 34.715 38.336
Ingresos de explotación
Volumen de negocio 2.643.978 2.455.706 2.674.350
Otros ingresos 17.251 15.547 24.063
Variación de existencias de productos acabados y en curso -402 256 99
Gastos de explotación
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos 1.204.220 1.115.843 1.211.299
Consumo de mercaderías 14.827 12.853 19.343
Trabajos realizados por otras empresas 8.157 7.358 4.068
Gastos de personal 512.669 485.281 585.266
Gastos en servicios exteriores 407.863 380.651 438.481
Otros gastos 8.216 4.022 2.660
Dotaciones para amortizaciones 39.387 43.953 69.951
Inversiones en activos materiales 59.890 84.509 30.117
Compras de inmovilizado material 60.351 90.465 36.676
Ventas de inmovilizado material 461 5.956 6.559
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta anual de servicios del INE.
Àmbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 554 de la CCAE-93 Rev.1.
Macromagnitudes. Cataluña. 2005-2007
2005 2006 2007
Valor de la producción 2.637.284 2.450.940 2.667.877
Consumo intermedio 1.620.299 1.500.515 1.652.440
Valor añadido bruto a precios de mercado 1.016.985 950.424 1.015.437
Impuestos netos de subvenciones 6.968 5.671 -1.125
Valor añadido bruto al coste de los factores 1.010.017 944.753 1.016.562
Gastos de personal 512.669 485.281 585.266
Excedente bruto de explotación 497.348 459.473 431.295
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta anual de servicios del INE.
Àmbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 554 de la CCAE-93 Rev.1.
Ocupación. Cataluña. 2005-2007
2005 2006 2007
Ocupados 70.334 61.711 66.236
Hombres 38.883 32.163 34.387
Mujeres 31.451 29.548 31.849
Asalariados 39.315 34.715 38.336
Fijos 23.656 22.719 26.089
Eventuales 15.659 11.996 12.247
No asalariados 31.019 26.996 27.900
Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta anual de servicios del INE.
Àmbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 554 de la CCAE-93 Rev.1.

Comercio

Servicios a las empresas y servicios personales

Los resultados de la Encuesta anual de servicios también se pueden descargar en formato PDF en el apartado Estadística y cuentas del sector servicios y además están disponibles en forma de libro.