Skip to main content
Comerç detall fruites i hortalisses
Índex de taules: Comerç detall fruites i hortalisses
Principals resultats. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Empreses |
2.679 |
2.522 |
2.631 |
Establiments |
3.279 |
3.052 |
3.201 |
Persones ocupades |
8.439 |
8.492 |
9.939 |
Ingressos d'explotació |
786.074 |
805.183 |
911.086 |
Volum de negoci |
784.490 |
801.502 |
906.556 |
Treballs realitzats per a l'actiu |
~ |
645 |
827 |
Subvencions a l'explotació |
105 |
270 |
930 |
Resta d'ingressos d'explotació |
1.479 |
2.765 |
2.773 |
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies |
874 |
3.853 |
3.411 |
Variació existències productes acabats i en curs |
217 |
~ |
471 |
Despeses d'explotació |
758.101 |
770.994 |
862.054 |
Consum de mercaderies |
562.262 |
572.768 |
627.445 |
Consum de primeres matèries i altres proveïments |
4.087 |
9.524 |
5.655 |
Treballs realitzats per altres empreses |
7.479 |
6.145 |
6.442 |
Despeses de personal |
115.159 |
115.588 |
132.457 |
Sous i salaris |
89.631 |
90.591 |
102.978 |
Càrregues socials i altres despeses de personal |
25.529 |
24.997 |
29.479 |
Despeses en serveis exteriors |
60.574 |
55.505 |
75.526 |
Dotacions per a amortitzacions |
6.818 |
7.672 |
9.308 |
Resta de despeses d'explotació |
1.723 |
3.792 |
5.220 |
Inversió bruta en actius materials |
10.446 |
21.628 |
24.773 |
Inversió bruta en actius intangibles |
175 |
597 |
480 |
Resultat de l'exercici |
-798 |
2.869 |
17.770 |
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4721 de la CCAE-2009. |
Per millores metodològiques en el càlcul del nombre d'empreses, el 2021 es produeix una ruptura de sèrie respecte d'anys anteriors. |
(~) Dada assimilable a zero o valor arrodonit a zero. |
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Volum de negoci |
784.490 |
801.502 |
906.556 |
Vendes a Espanya |
781.840 |
798.115 |
904.363 |
Vendes a la resta de la Unió Europea |
255 |
383 |
116 |
Vendes a la resta del món |
2.395 |
3.004 |
2.077 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4721 de la CCAE-2009. |
Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Persones ocupades |
8.439 |
8.492 |
9.939 |
Persones assalariades |
5.785 |
5.829 |
6.786 |
Persones no assalariades |
2.654 |
2.663 |
3.153 |
Personal assalariat equivalent a jornada completa |
5.126 |
5.238 |
6.071 |
Hores treballades pel personal assalariat |
9.036 |
8.606 |
10.688 |
Unitats: Persones i milers d'hores. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4721 de la CCAE-2009. |
Macromagnituds. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Volum de negoci |
784.490 |
801.502 |
906.556 |
Variació existències productes acabats i en curs |
217 |
~ |
471 |
Treballs realitzats per a l'actiu |
~ |
645 |
827 |
Ingressos accessoris i altres de gestió |
1.479 |
2.765 |
2.773 |
Consum de mercaderies |
562.262 |
572.768 |
627.445 |
Treballs realitzats per altres empreses |
7.479 |
6.145 |
6.442 |
Valor de la producció |
216.445 |
226.000 |
276.740 |
Consum de primeres matèries i altres proveïments |
4.087 |
9.524 |
5.655 |
Despeses en serveis exteriors |
60.574 |
55.505 |
75.526 |
Valor afegit brut a preus de mercat |
151.785 |
160.970 |
195.558 |
Impostos sobre la producció i els productes |
1.669 |
2.303 |
2.660 |
Subvencions a l'explotació |
105 |
270 |
930 |
Valor afegit brut a cost de factors |
150.220 |
158.938 |
193.829 |
Despeses de personal |
115.159 |
115.588 |
132.457 |
Excedent brut d'explotació |
35.061 |
43.349 |
61.372 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4721 de la CCAE-2009. |
(~) Dada assimilable a zero o valor arrodonit a zero. |
Principals indicadors. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Productivitat |
17.801 |
18.716 |
19.503 |
Despeses de personal per assalariat |
19.905 |
19.830 |
19.520 |
Taxa de valor afegit |
69,4 |
70,3 |
70,0 |
Taxa de despeses de personal |
76,7 |
72,7 |
68,3 |
Taxa bruta d'explotació |
4,5 |
5,4 |
6,8 |
Taxa de salarització |
68,6 |
68,6 |
68,3 |
Taxa d'inversió |
7,1 |
14,0 |
13,0 |
Taxa de participació femenina en el personal assalariat |
53,0 |
53,5 |
53,5 |
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4721 de la CCAE-2009. |
Volum de negoci i marge comercial. Catalunya. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Volum de negoci |
784.490 |
801.502 |
906.556 |
Vendes a l'engròs i al detall |
784.490 |
801.502 |
905.348 |
Volum de negoci per altres conceptes |
~ |
~ |
1.208 |
Consum de mercaderies |
562.262 |
572.768 |
627.445 |
Compres de mercaderies |
563.121 |
576.620 |
630.479 |
Variació d'existències de mercaderies |
859 |
3.853 |
3.034 |
Marge comercial brut |
222.228 |
228.735 |
277.903 |
Marge comercial brut sobre vendes (%) |
28,3 |
28,5 |
30,7 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4721 de la CCAE-2009. |
(~) Dada assimilable a zero o valor arrodonit a zero. |
Venda i reparació vehicles de motor i motocicletes
Comerç engròs i intermediaris, exc. vehicles motor
-
Comerç engròs i intermediaris, excepte vehicles motor
-
Intermediaris comerç
-
Comerç engròs matèries agràries i animals vius
-
Comerç engròs aliments, begudes i tabac
-
Comerç engròs fruites i hortalisses
-
Comerç engròs carn, lactis, ous, olis i greixos
-
Comerç engròs begudes
-
Comerç engròs tabac, sucre, xocolata, cafè, te i cacau
-
Comerç engròs peix, marisc i altres aliments
-
Comerç engròs, no especialitzat, aliments, begudes i tabac
-
Comerç engròs articles d'ús domèstic
-
Comerç engròs equips per a les TIC
-
Comerç engròs altra maquinària i equips
-
Altres tipus comerç engròs especialitzat
-
Comerç engròs no especialitzat
Comerç detall, exc. vehicles motor i motocicletes
Transport i emmagatzematge
Informació i comunicacions
Activitats professionals, científiques i tècniques
Activitats administratives i serveis auxiliars
Activitats artístiques, recreatives i d'entreteniment