Comercio al menor pescados y mariscos

Índice de tablas: Comercio al menor pescados y mariscos

Principales resultados. Cataluña. 2019-2021
	2019	2020	2021
Empresas	1.425	1.411	1.390
Establecimientos	1.681	1.620	1.827
Personas ocupadas	3.532	3.239	3.208
Ingresos de explotación	348.253	383.650	356.665
Cifra de negocios	347.794	383.232	353.795
Trabajos realizados para el activo	~	~	~
Subvenciones a la explotación	0	121	1.973
Resto de ingresos de explotación	459	298	897
Var. exist. mat. primas, aprov. y mercaderías	-718	780	-112
Variación existencias productos acabados y en curso	228	849	250
Gastos de explotación	324.643	352.813	329.461
Consumo de mercaderías	257.448	289.223	262.438
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos	2.348	4.098	1.806
Trabajos realizados por otras empresas	103	26	66
Gastos de personal	40.975	37.558	41.073
Sueldos y salarios	32.845	30.431	33.165
Cargas sociales y otros gastos de personal	8.131	7.128	7.907
Gastos en servicios exteriores	21.096	19.513	20.639
Dotaciones para amortizaciones	2.072	1.282	867
Resto de gastos de explotación	600	1.113	2.573
Inversión bruta en activos materiales	2.388	3.358	2.290
Inversión bruta en activos intangibles	255	37	402
Resultado del ejercicio	1.452	2.579	7.580
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4723 de la CCAE-2009.
Por mejoras metodológicas en el cálculo del número de empresas, en 2021 se produce una ruptura de serie respecto a años anteriores.
(~) Dato asimilable a cero o redondeado a cero.

Destinación geográfica de las ventas. Cataluña. 2019-2021
	2019	2020	2021
Cifra de negocios	347.794	383.232	353.795
Ventas a España	345.889	381.237	353.785
Ventas al resto de la Unión Europea	1.869	733	10
Ventas al resto del mundo	36	1.262	~
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4723 de la CCAE-2009.
(~) Dato asimilable a cero o redondeado a cero.

Personas ocupadas y horas trabajadas. Cataluña. 2019-2021
	2019	2020	2021
Personas ocupadas	3.532	3.239	3.208
Personas asalariadas	1.971	1.945	2.132
Personas no asalariadas	1.561	1.294	1.076
Personal asalariado equivalente a jornada completa	1.686	1.660	1.845
Horas trabajadas por el personal asalariado	3.053	2.735	3.249
Unidades: Personas y miles de horas.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4723 de la CCAE-2009.

Macromagnitudes. Cataluña. 2019-2021
	2019	2020	2021
Cifra de negocios	347.794	383.232	353.795
Variación existencias productos acabados y en curso	228	849	250
Trabajos realizados para el activo	~	~	~
Ingresos accesorios y otros de gestión	458	298	897
Consumo de mercaderías	257.448	289.223	262.438
Trabajos realizados por otras empresas	103	26	66
Valor de la producción	90.929	95.129	92.439
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos	2.348	4.098	1.806
Gastos en servicios exteriores	21.096	19.513	20.639
Valor añadido bruto a precios de mercado	67.485	71.519	69.993
Impuestos sobre la producción y los productos	1.103	622	1.061
Subvenciones a la explotación	0	121	1.973
Valor añadido bruto a coste de factores	66.382	71.018	70.906
Gastos de personal	40.975	37.558	41.073
Excedente bruto de explotación	25.407	33.459	29.833
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4723 de la CCAE-2009.
(~) Dato asimilable a cero o redondeado a cero.

Principales indicadores. Cataluña. 2019-2021
	2019	2020	2021
Productividad	18.794	21.923	22.104
Gastos de personal por asalariado	20.785	19.310	19.266
Tasa de valor añadido	73,0	74,7	76,7
Tasa de gastos de personal	61,7	52,9	57,9
Tasa bruta de explotación	7,3	8,7	8,4
Tasa de salarización	55,8	60,0	66,5
Tasa de inversión	4,0	4,8	3,8
Tasa de participación femenina en el personal asalariado	72,1	70,6	73,1
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en euros y las tasas, en tanto por ciento.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4723 de la CCAE-2009.

Volumen de negocio y margen comercial. Cataluña. 2019-2021
	2019	2020	2021
Volumen de negocio	347.794	383.232	353.795
Ventas al por mayor y al por menor	347.780	383.232	353.667
Volumen de negocio por otros conceptos	15	~	128
Consumo de mercaderías	257.448	289.223	262.438
Compras de mercaderías	256.730	289.993	262.326
Variación de existencias de mercaderías	-718	770	-112
Margen comercial bruto	90.331	94.009	91.230
Margen comercial bruto sobre ventas (%)	26,0	24,5	25,8
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4723 de la CCAE-2009.
(~) Dato asimilable a cero o redondeado a cero.