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Explotaciones agrarias Cataluña Valor
Explotaciones agrarias (número) Explotaciones con tierras Explotaciones sin tierras Explotaciones con SAU Superficie agraria (hectáreas) Superficie agrícola utilizada (SAU)
2016 57.543 56.701 842 55.958 1.679.969 1.115.367
2013 59.097 57.690 1.408 57.299 1.646.410 1.125.270
2009 60.839 59.320 1.519 58.847 1.644.720 1.147.530
2007 55.096 54.449 647 54.192 1.950.450 1.166.540
2005 57.503 56.899 604 56.481 1.926.780 1.162.230
2003 60.436 59.681 755 59.137 1.916.530 1.148.500
1999 67.238 66.178 1.060 65.236 1.953.597 1.153.437
Fuente: Idescat, a partir de les dades de l'Enquesta sobre l'estructura de les explotacions agràries de l'INE.
Nota: El año 1999 los datos son adaptados al universo poblacional de la Encuestas sobre la estructura de las explotaciones agrarias.
Explotaciones agrarias España Valor
Explotaciones agrarias (número) Explotaciones con tierras Explotaciones sin tierras Explotaciones con SAU Superficie agraria (hectáreas) Superficie agrícola utilizada (SAU)
2016 945.024 933.059 11.966 926.929 30.012.080 23.229.750
2013 965.002 948.868 16.134 944.305 30.042.210 23.300.220
2009 989.796 971.602 18.194 967.293 30.614.350 23.752.690
2007 1.043.907 1.036.210 7.697 1.029.991 33.162.190 24.892.520
2005 1.079.420 1.069.748 9.672 1.062.809 33.107.060 24.855.130
2003 1.140.733 1.127.969 12.764 1.120.839 33.314.180 25.175.260
1999 1.790.162 1.764.456 25.706 1.655.124 42.180.950 26.316.790
Fuente: INE.

Última actualización: 28 de febrero de 2018.

Estadística EXPAGR

Nota metodológica

Las estadísticas agrarias se elaboran en el marco del programa comunitario de encuestas sobre la estructura de las explotaciones agrarias que realizan todos los estados de la Unión Europea para tener información actualizada y comparable de sus estados miembros, con el fin de ser utilizadas como elemento básico a la hora de diseñar la política agraria común. Este programa establece que se lleve a cabo un Censo agrario cada 10 años y encuestas por muestreo en los periodos intercensales. Hasta el Censo agrario 2009, en los ciclos intercensales se recogían tres encuestas en periodos bienales. Para el ciclo que se inicia con el Censo agrario 2009 se establecen dos encuestas de carácter trienal, en 2013 y 2016.

Las características que se investigan se refieren a la dimensión de las explotaciones, régimen de tenencia, métodos de riego, usos del suelo, ganadería, instalaciones para el almacenamiento y mano de obra.

En Cataluña, hasta el año 2007, la recogida de la información ha sido llevada a cabo por el Idescat con el apoyo del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural. A partir del año 2009, el INE ha sido el responsable de la recogida en el ámbito estatal y en Cataluña ha contado con la colaboración del Idescat y del DAAM, según los convenios de colaboración correspondientes.

Ámbitos de referencia

Ámbito geográfico: la investigación se extiende a toda Cataluña.

Ámbito temporal: se recoge la información de la campaña agrícola comprendida entre el 1 de octubre del año anterior y el 30 de septiembre del año de referencia, salvo la ganadería que tiene como fecha de referencia el mismo 30 de septiembre.

Ámbito poblacional: se investigan las explotaciones agrarias existentes en Cataluña el 30 de septiembre de ese año, cualquiera que sea la persona física o jurídica que actúe como titular y el destino que se dé a la producción agraria.

Hasta el Censo agrario 1999, los censos, de carácter exhaustivo, investigaban las explotaciones con una superficie mínima de 0, 1 ha o un número mínimo de animales. A partir del Censo agrario 2009, las explotaciones objeto de estudio deben tener una superficie agraria utilizada (SAU) mínima de 1 ha o un mínimo de superficie de unos determinados cultivos intensivos o un número mínimo de animales, y quedan excluidas las explotaciones que únicamente tienen superficie forestal. Por otro lado, las encuestas sobre la estructura de las explotaciones agrarias, de carácter muestral, cumplen unos criterios de mínimos de las explotaciones investigadas parecidos a los del Censo agrario 2009. Para hacer comparativos los datos del Censo agrario 1999, éstos se han adaptado, para Cataluña, al universo que estudian las encuestas. Para España, el INE no proporciona esta adaptación.

Período de recogida de datos: la recogida de información se lleva a cabo entre los meses de octubre del año de referencia y en enero del año siguiente.

Explotación agraria

Es la unidad de carácter agrario (conjunto de tierras y/o ganado) bajo una gestión única, situada en un emplazamiento geográfico determinado, y que utiliza los mismos medios de producción: mano de obra, maquinaria, etc.

Explotación agraria con tierras

Es aquella en que la superficie total, en una o varias parcelas aunque no sean contiguas, es igual o superior a 1 ha de SAU, o 0, 2 ha de hortalizas o flores al aire libre o frutales de regadío o viveros o invernaderos, o 0, 1 ha de hortalizas o flores de invernadero, o 0, 5 ha de tabaco o lúpulo o algodón.

Explotación agraria sin tierras

Es aquella que dispone exclusivamente de ganado con un mínimo de una o más unidad ganadera (UR) y una producción estándar total (PET) igual o superior a 0, 75 unidades de dimensión europea (UDE).

Superficie agrícola utilizada

Es el conjunto de tierras labradas y tierras para pastos permanentes. Las tierras labradas incluyen los cultivos herbáceos, los barbechos, los huertos familiares y las tierras dedicadas a cultivos leñosos.

Última actualización: febrero de 2015