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Bebidas, excepto vinos y cavas

Principales resultados. Cataluña. 2005-2007
2005 2006 2007
Establecimientos (número) 98 96 98
Establecimientos de 20 ocupados o más 33 37 37
Personas ocupadas (en miles) 5,5 5,8 5,6
Ingresos de explotación 2.314.800 2.387.871 2.578.884
Cifra de negocios 2.193.270 2.282.325 2.458.010
Ventas netas de productos 2.049.761 2.137.153 2.236.896
Ventas netas de mercaderías 132.640 129.551 205.537
Prestaciones de servicios 10.869 15.621 15.577
Otros ingresos 121.530 105.546 120.874
Variación de existencias -24.978 39.481 44.052
Gastos de explotación 2.136.907 2.197.755 2.274.318
Consumo de materias primas 603.229 701.657 700.630
Consumo de otros aprovisionamientos 331.908 193.605 158.067
Consumo de mercaderías 111.101 91.440 143.523
Trabajos realizados por otras empresas 10.254 18.191 23.986
Gastos de personal 273.542 309.089 300.181
Servicios exteriores 718.233 785.600 842.845
Dotaciones amortización del inmovilizado 88.640 98.173 105.087
Inversiones en activos materiales 121.881 997.612 196.380
Resultado del ejercicio 157.084 170.414 126.744
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta industrial de empresas del INE.
Ámbito sectorial: Esta rama incluye las clases 1591, 1592 y 1594 a 1598 de la CCAE-93 Rev.1.
Destino geográfico de las ventas. Cataluña. 2005-2007
Empresas de 20 ocupados o más
2005 2006 2007
Cifra de negocios 2.131.729 2.250.450 2.408.246
Cataluña 949.650 1.014.197 1.034.941
Resto de España 987.084 1.074.423 1.179.387
Extranjero 194.995 161.830 193.917
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta industrial de empresas del INE.
Ámbito sectorial: Esta rama incluye las clases 1591, 1592 y 1594 a 1598 de la CCAE-93 Rev.1.
Procedencia geográfica de las compras. Cataluña. 2005-2007
Empresas de 20 ocupados o más
2005 2006 2007
Consumos y trabajos realizados por otras empresas 1.012.338 988.398 999.850
Cataluña 293.061 315.336 368.191
Resto de España 429.159 398.168 366.556
Extranjero 290.118 274.894 265.102
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta industrial de empresas del INE.
Ámbito sectorial: Esta rama incluye las clases 1591, 1592 y 1594 a 1598 de la CCAE-93 Rev.1.
Macromagnitudes. Cataluña. 2005-2007
2005 2006 2007
Valor de la producción (salida fábrica) 2.332.202 2.455.981 2.586.695
Consumo intermedio 1.663.624 1.699.053 1.725.528
Valor añadido bruto (salida fábrica) 668.578 756.928 861.167
Impuestos netos de subvenciones 145.340 127.821 134.963
Valor añadido bruto (coste de factores) 523.238 629.107 726.204
Gastos de personal 273.542 309.089 300.181
Excedente bruto de explotación 249.696 320.018 426.023
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta industrial de empresas del INE.
Ámbito sectorial: Esta rama incluye las clases 1591, 1592 y 1594 a 1598 de la CCAE-93 Rev.1.
Indicadores para el análisis. Cataluña. 2005-2007
2005 2006 2007
% de los 5 primeros establecimientos en ocupación 49,9 48,8 43,6
% de los 5 primeros establecimientos en cifra de negocios 58,1 53,1 47,2
Ocupados por establecimiento 56,0 60,5 57,9
Horas trabajadas por ocupado 1.790 1.744 1.750
Ingresos de explotación por establecimiento 23.560,3 24.830,5 26.418,4
Ingresos de explotación por ocupado 420,9 410,5 456,6
Gastos de explotación por ocupado 388,6 377,8 402,7
Gastos de personal por ocupado 49,7 53,1 53,1
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta industrial de empresas del INE.
Ámbito sectorial: Esta rama incluye las clases 1591, 1592 y 1594 a 1598 de la CCAE-93 Rev.1.

Selección de agrupación o rama