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Elaboración de vinos y cavas
Índice de tablas: Elaboración de vinos y cavas
Principales resultados. Cataluña. 2005-2007
|
2005 |
2006 |
2007 |
| Establecimientos |
389 |
334 |
284 |
| Establecimientos de 20 ocupados o más |
42 |
42 |
42 |
| Personas ocupadas (en miles) |
5,1 |
4,9 |
4,3 |
| Ingresos de explotación |
1.272.274 |
1.217.557 |
1.234.991 |
| Cifra de negocios |
1.252.651 |
1.207.259 |
1.214.874 |
| Ventas netas de productos |
1.053.701 |
1.000.993 |
1.019.523 |
| Ventas netas de mercaderías |
182.937 |
194.101 |
183.085 |
| Prestaciones de servicios |
16.013 |
12.165 |
12.266 |
| Otros ingresos |
19.623 |
10.298 |
20.117 |
| Variación de existencias |
11.152 |
32.650 |
2.353 |
| Gastos de explotación |
1.218.071 |
1.182.447 |
1.135.085 |
| Consumo de materias primas |
351.881 |
276.331 |
273.663 |
| Consumo de otros aprovisionamientos |
241.165 |
252.305 |
235.927 |
| Consumo de mercaderías |
142.283 |
140.702 |
137.177 |
| Trabajos realizados por otras empresas |
12.744 |
15.041 |
14.850 |
| Gastos de personal |
143.113 |
153.136 |
156.534 |
| Servicios exteriores |
274.827 |
291.871 |
274.418 |
| Dotaciones amortización del inmovilizado |
52.057 |
53.061 |
42.516 |
| Inversiones en activos materiales |
75.414 |
39.352 |
48.953 |
| Resultado del ejercicio |
50.388 |
22.923 |
61.232 |
| Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros. |
| Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta industrial de empresas del INE. |
| Ámbito sectorial: Esta rama incluye la clase 1593 de la CCAE-93 Rev.1. |
Destino geográfico de las ventas. Cataluña. 2005-2007
Empresas de 20 ocupados o más
|
2005 |
2006 |
2007 |
| Cifra de negocios |
928.403 |
956.234 |
961.092 |
| Cataluña |
328.816 |
327.072 |
346.620 |
| Resto de España |
176.971 |
182.835 |
183.885 |
| Extranjero |
422.616 |
446.327 |
430.587 |
| Unidades: Miles de euros. |
| Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta industrial de empresas del INE. |
| Ámbito sectorial: Esta rama incluye la clase 1593 de la CCAE-93 Rev.1. |
Procedencia geográfica de las compras. Cataluña. 2005-2007
Empresas de 20 ocupados o más
|
2005 |
2006 |
2007 |
| Consumos y trabajos realizados por otras empresas |
521.988 |
541.573 |
538.061 |
| Cataluña |
296.247 |
323.471 |
307.240 |
| Resto de España |
189.888 |
179.489 |
194.444 |
| Extranjero |
35.853 |
38.614 |
36.378 |
| Unidades: Miles de euros. |
| Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta industrial de empresas del INE. |
| Ámbito sectorial: Esta rama incluye la clase 1593 de la CCAE-93 Rev.1. |
Macromagnitudes. Cataluña. 2005-2007
|
2005 |
2006 |
2007 |
| Valor de la producción (salida fábrica) |
1.134.235 |
1.088.823 |
1.094.696 |
| Consumo intermedio |
880.617 |
835.547 |
798.858 |
| Valor añadido bruto (salida fábrica) |
253.618 |
253.275 |
295.838 |
| Impuestos netos de subvenciones |
-505 |
3.451 |
1.648 |
| Valor añadido bruto (coste de factores) |
254.123 |
249.824 |
294.189 |
| Gastos de personal |
143.113 |
153.136 |
156.534 |
| Excedente bruto de explotación |
111.010 |
96.688 |
137.656 |
| Unidades: Miles de euros. |
| Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta industrial de empresas del INE. |
| Ámbito sectorial: Esta rama incluye la clase 1593 de la CCAE-93 Rev.1. |
Indicadores para el análisis. Cataluña. 2005-2007
|
2005 |
2006 |
2007 |
| % de los 5 primeros establecimientos en ocupación |
32,0 |
33,2 |
31,8 |
| % de los 5 primeros establecimientos en cifra de negocios |
43,4 |
48,1 |
48,5 |
| Ocupados por establecimiento |
13,2 |
14,6 |
15,3 |
| Horas trabajadas por ocupado |
1.617 |
1.743 |
1.808 |
| Ingresos de explotación por establecimiento |
3.270,6 |
3.642,3 |
4.348,6 |
| Ingresos de explotación por ocupado |
247,2 |
248,8 |
284,7 |
| Gastos de explotación por ocupado |
236,7 |
241,6 |
261,6 |
| Gastos de personal por ocupado |
27,8 |
31,3 |
36,1 |
| Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros. |
| Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta industrial de empresas del INE. |
| Ámbito sectorial: Esta rama incluye la clase 1593 de la CCAE-93 Rev.1. |
Selección de agrupación o rama