Fichero: Encuesta de sacrificios en mataderos

Código: 042/2012

Finalidad del fichero: Conocer el número de cabezas sacrificadas y la producción de carne por especie.

Universo objeto de estudio: Mataderos de Cataluña

Número de registros o unidades del archivo: 621

Alcance de los datos: Exhaustivo

Procedimiento de recogida de información: Encuesta por Internet

Organismo informador: Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural

Cesiones: 0