Caps d'explotació: persones, jornades i unitats de treball any (UTA) Pacs del Penedès Font: Idescat, a partir de les dades del Cens agrari de l'INE. Institut d'Estadística de Catalunya https://www.idescat.cat/pub/?id=censag&n=5212&geo=mun:081542&lang=es ;Total. Persones;Total. Jornades;Total. UTA;Titulars. Persones;Titulars. Jornades;Titulars. UTA;Altres familiars. Persones;Altres familiars. Jornades;Altres familiars. UTA;Assalariats fixos. Persones;Assalariats fixos. Jornades;Assalariats fixos. UTA 2009;33;3784;15;23;2452;9;2;328;1;8;1004;4