Skip to main content

Milled products, starch, dough and pastries

Milled products, starch, dough and pastries. Catalonia. 2022 Value and quantity of production sold (by PRODCOM code)
Name of the product Code descending Quantity Unit Thousands €
Altres productes de fleca i de pastisseria de llarga durada 107219 265,976,590 kg 819,882
Pa de gingebre i productes similars; galetes i pa de pessic dolços, gofres i neules 107212 z z 93,977
Pa cruixent "Knäckebrot", pa de pessic, pa torrat i productes torrats similars 107211 8,503 tons 15,309
Brioixeria i productes de pastisseria frescos (pastissos, merengues, magdalenes, pans de pessic frescos, etc.), tant congelats com a punt per prendre 107112 205,052 tons 838,586
Pa fresc, amb un contingut en pes de sucres o greix no superior al 5% calculat sobre matèria seca, sense afegir-hi mel, ous, formatge ni fruites 107111 353,694 tons 652,462
Residus de la fabricació de productes amilacis i residus similars (inclòs gluten de blat de moro) 106220 .. z ..
Oli de blat de moro 106214 .. z ..
Glucosa i xarop de glucosa; fructosa i xarop de fructosa; sucre invertit; sucres i xarops de sucres, ncaa 106213 116,751,695 kg 75,856
Fècules; inulina; gluten de blat, dextrines i altres fècules modificades 106211 146,231,580 kg 94,323
Segó, segonet i altres productes residuals de l'elaboració de cereals 106140 214,164,794 kg 58,992
Cereals per a l'esmorzar i altres productes de gra 106133 z z 171,093
Farinetes, sèmola i pilots de cereals, ncaa 106132 .. z ..
Farinetes i sèmola de blat 106131 65,298 tons 41,682
Mescles i pastes per a l'elaboració de pa, pastissos, crocant, "knäckebrot", pa de pessic, neules, pa d'àngel, galetes, pa torrat, productes torrats similars i altres productes de fleca 106124 62,017 tons 143,117
Farines i sèmoles de llegums dessecats (pèsols, mongetes, llenties), arrels i tubercles (sagú, mandioca, "arrowroot" salep, nyàmera, moniato i similars), fruits comestibles i fruits de closca 106123 .. z ..
Farina de cereals, excepte la farina de blat 106122 4,583 tons 4,373
Farina de blat o farina mesclada 106121 772,755 tons 303,722
Arròs semimòlt, mòlt o partit 106112 70,421 tons 71,795
Arròs esquellat (arròs bru) 106111 .. z ..
Total sales of products in the branch 3,523,176
Source: Statistical Institute of Catalonia, based on data from INE industrial products survey.
Sectoral scope: This branch includes the group 106 and the classes 1071 and 1072 of the CCAE-2009.
You can check the list every year PRODCOM-EIP at statistical classifications of products.
Note: Results of last year published (2022) are provisional.
ncaa: Not elsewhere classified.
(z) Category not applicable.
(..) Confidential data, low reliability or not available.

Results of all researched products (in Excel)