Skip to main content
Demographics and society
Quality of life
Economy
Economic sectors
Environment · Territory
Cross-cutting topics
By geographical area
Basic data
For the media
For the education sector
For researchers
For developers
For the Statistical System of Catalonia
General
Classifications and codes
Statistical Institute of Catalonia (Idescat)
Statistical System of Catalonia (SEC)
Milled products, starch, dough and pastries
Milled products, starch, dough and pastries. Catalonia. 2022
Value and quantity of production sold (by PRODCOM code)
Name of the product
Code
Quantity
Unit
Thousands €
Arròs esquellat (arròs bru)
106111
..
z
..
Arròs semimòlt, mòlt o partit
106112
70,421
tons
71,795
Farina de blat o farina mesclada
106121
772,755
tons
303,722
Farina de cereals, excepte la farina de blat
106122
4,583
tons
4,373
Farines i sèmoles de llegums dessecats (pèsols, mongetes, llenties), arrels i tubercles (sagú, mandioca, "arrowroot" salep, nyàmera, moniato i similars), fruits comestibles i fruits de closca
106123
..
z
..
Mescles i pastes per a l'elaboració de pa, pastissos, crocant, "knäckebrot", pa de pessic, neules, pa d'àngel, galetes, pa torrat, productes torrats similars i altres productes de fleca
106124
62,017
tons
143,117
Farinetes i sèmola de blat
106131
65,298
tons
41,682
Farinetes, sèmola i pilots de cereals, ncaa
106132
..
z
..
Cereals per a l'esmorzar i altres productes de gra
106133
z
z
171,093
Segó, segonet i altres productes residuals de l'elaboració de cereals
106140
214,164,794
kg
58,992
Fècules; inulina; gluten de blat, dextrines i altres fècules modificades
106211
146,231,580
kg
94,323
Glucosa i xarop de glucosa; fructosa i xarop de fructosa; sucre invertit; sucres i xarops de sucres, ncaa
106213
116,751,695
kg
75,856
Oli de blat de moro
106214
..
z
..
Residus de la fabricació de productes amilacis i residus similars (inclòs gluten de blat de moro)
106220
..
z
..
Pa fresc, amb un contingut en pes de sucres o greix no superior al 5% calculat sobre matèria seca, sense afegir-hi mel, ous, formatge ni fruites
107111
353,694
tons
652,462
Brioixeria i productes de pastisseria frescos (pastissos, merengues, magdalenes, pans de pessic frescos, etc.), tant congelats com a punt per prendre
107112
205,052
tons
838,586
Pa cruixent "Knäckebrot", pa de pessic, pa torrat i productes torrats similars
107211
8,503
tons
15,309
Pa de gingebre i productes similars; galetes i pa de pessic dolços, gofres i neules
107212
z
z
93,977
Altres productes de fleca i de pastisseria de llarga durada
107219
265,976,590
kg
819,882
Total sales of products in the branch
3,523,176
Source: Statistical Institute of Catalonia, based on data from INE industrial products survey.
Sectoral scope: This branch includes the group 106 and the classes 1071 and 1072 of the CCAE-2009.
You can check the list every year PRODCOM-EIP at statistical classifications of products .
Note: Results of last year published (2022) are provisional.
ncaa: Not elsewhere classified.
(z) Category not applicable.
(..) Confidential data, low reliability or not available.
Results of all researched products (in Excel)