Unidades ganaderas. Por especies. Comarcas y Aran, ámbitos y provincias

Ganadería

Conjunto de animales, que incluye los que se encuentran en la explotación más el rebaño trashumante y el rebaño en régimen de integración o contrato, es decir, que implique una dependencia en los suministros y la venta.

Unidad ganadera (UG)

Variable de medida del sector ganadero que se obtiene aplicando un coeficiente a cada una de las especies y tipos, para poder presentar en una misma unidad de equivalencia las diferentes especies.

El Censo agrario es una operación estadística a gran escala realizada periódicamente, cada 10 años, que tiene como objetivo recoger, elaborar y difundir información que permita conocer la estructura del sector agrario en referencia a un momento determinado.

Algunas de las características que investigan se refieren al tamaño de las explotaciones, régimen de tenencia, métodos de riego, usos del suelo, ganadería, mano de obra, desarrollo rural e instalaciones para el almacenamiento.

En Cataluña, los censos agrarios de 1962, 1982, 2009 y 2020 los ha llevado a cabo el Instituto Nacional de Estadística (INE) y los de 1989 y 1999 los ha realizado el Idescat, con el apoyo del entonces Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (actual Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural) .

La información no disponible se representa mediante el símbolo ":". Cuando el valor es inferior al de la unidad mínima que permite estimar la operación estadística, o afecta el secreto estadístico, el símbolo utilizado es "..".