Saltar al contenido principal
Carne y productos cárnicos
Carne y productos cárnicos. Cataluña. 2024
Valor y cantidad de la producción vendida (por código PRODCOM)
| Nombre del producto |
Código  |
Cantidad |
Unidad |
Miles €  |
| Carn de boví fresca o refrigerada |
101111 |
110.392 |
toneladas |
622.248 |
| Carn de porcí fresca o refrigerada |
101112 |
1.787.410 |
toneladas |
4.218.830 |
| Carn d'oví fresca o refrigerada |
101113 |
8.795 |
toneladas |
61.506 |
| Carn de cabrum fresca o refrigerada |
101114 |
651 |
toneladas |
5.822 |
| Carn d'equí fresca o refrigerada |
101115 |
168 |
toneladas |
222 |
| Despulles comestibles de boví, porcí, oví, cabrum i equí, fresques o refrigerades |
101120 |
118.089 |
toneladas |
88.506 |
| Carn de boví congelada, en canals, mitges canals i quarts |
101131 |
16.065 |
toneladas |
78.601 |
| Carn de porcí congelada |
101132 |
686.768 |
toneladas |
1.841.961 |
| Carn d'oví congelada |
101133 |
2.067 |
toneladas |
13.350 |
| Carn de cabrum congelada |
101134 |
22 |
toneladas |
387 |
| Altres carns i despulles comestibles, fresques, refrigerades o congelades |
101139 |
80.736 |
toneladas |
153.998 |
| Llana bruta (no procedent d'esquilar), sense cardar ni pentinar, inclosa la rentada en viu |
101141 |
.. |
z |
.. |
| Cuirs i pells de boví o equí en brut, sencers (sense adobar, inclosos depilats) |
101142 |
666.832 |
unidades |
14.786 |
| Altres cuirs i pells de boví o equí en brut (sense adobar, inclosos depilats) |
101143 |
12.838 |
toneladas |
8.128 |
| Pells d'oví (sense adobar, inclosos depilats) |
101144 |
806.135 |
unidades |
2.172 |
| Cuirs i pells de cabrum, frescs o assecats, sense tenyir (sense adobar, inclosos depilats) |
101145 |
2.711 |
unidades |
2 |
| Greixos de boví, oví, cabrum o porcí |
101150 |
185.053.443 |
kg |
155.022 |
| Despulles en brut no aptes per a l'alimentació humana |
101160 |
144.095.407 |
kg |
99.917 |
| Carn d'aviram fresca o refrigerada |
101210 |
291.837 |
toneladas |
817.130 |
| Carn d'aviram congelada |
101220 |
16.580 |
toneladas |
46.972 |
| Greixos d'aviram |
101230 |
.. |
z |
.. |
| Despulles comestibles d'aviram, fresques, refrigerades o congelades (inclou fetges hipertrofiats d'oca o ànec) |
101240 |
33.675.903 |
kg |
12.329 |
| Carn de porcí tallada, salada, seca o fumada (cansalada i pernil) |
101311 |
65.577 |
toneladas |
418.640 |
| Carn de boví curada, en salaó o fumada |
101312 |
.. |
z |
.. |
| Altres carns curades, en salaó o fumades, farina i sèmola comestibles de carn o de despulles, excepte de porcí i boví |
101313 |
603 |
toneladas |
5.190 |
| Embotits i productes similars de carn, despulles o sang |
101314 |
212.396 |
toneladas |
1.311.524 |
| Altres productes carnis, despulles o sang elaborats i en conserva, excepte els plats preparats de carn i despulles |
101315 |
z |
z |
1.265.258 |
| Farines, pólvores i pilots de carn no aptes per a l'alimentació humana |
101316 |
187.209.413 |
kg |
80.742 |
| Cocció i altres serveis de preparació per a la producció d'articles carnis |
101391 |
z |
z |
284.052 |
| Total venta de productos de la rama |
|
|
|
11.613.499 |
| Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta industrial de productos del INE. |
| Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 101 de la CCAE-2009. |
| Puede consultar la lista PRODCOM-EIP de cada año a clasificaciones estadísticas de productos. |
| (z) Dato no procedente. |
| (..) Dato confidencial, con baja fiabilidad o no disponible. |
Resultados de todos los productos investigados (en Excel)