Elaboración de especias, salsas y condimentos

Elaboración de especias, salsas y condimentos. Cataluña. 2025 Valor y cantidad de la producción vendida (por código PRODCOM)
Nombre del producto	Código	Cantidad	Unidad	Miles €
Vinagres i succedanis del vinagre obtinguts d'àcid acètic	108411	641.674	litros	4.381
Salses i preparats de salses i condiments mixtos; farina i pólvora de mostassa i mostassa preparada	108412	41.292.458	kg	176.870
Pebre (Piper spp.) elaborat	108421	..	z	..
Bitxo i pebrots (Capsicum spp.) dessecats i elaborats	108422	..	z	..
Canyella elaborada i altres espècies elaborades	108423	..	z	..
Sal de cuina	108430	15.573	toneladas	8.804
Total venta de productos de la rama				192.805
Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta industrial de productos del INE.
Ámbito sectorial: Clase 1084 de la CCAE-2025.
Puede consultar la lista PRODCOM-EIP de cada año a clasificaciones estadísticas de productos.
Nota: Los resultados del último año publicado (2025) son provisionales.
(z) Dato no procedente.
(..) Dato confidencial, con baja fiabilidad o no disponible.

Resultados de todos los productos investigados (en Excel)