Serveix aliments i begudes en hotels, restaurants, clubs, establiments comercials i similars. Prepara les taules per als menjars; presenta el menú al client; pren nota de la comanda i la transmet als cuiners; presenta el compte al client; té nocions elementals de cuina en l'aspecte teòric perquè a cada moment pugui informar el client de la confecció dels distints plats de la minuta o la carta, i també la pràctica necessària per trinxar les peces de cuina més corrents.
Descendentes
Esta rúbrica no tiene descendentes porque pertenece al nivel más detallado de la clasificación.
| Código | Descripción | Particiones |
|---|---|---|
| 5020 | Cambrers, bàrmans i similars | 2 |