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Cabezas de ganado. Por especies Cataluña
Bovino Ovino Cabruno Porcino Equino Averío Conejas madre Colmenas (1)
2016 570.935 599.730 72.776 6.564.718 20.981 43.032.805 362.071 29.737
2013 545.350 579.825 71.151 6.705.208 20.141 44.734.669 336.382 37.636
2009 544.135 600.082 71.748 6.742.638 19.352 43.890.563 335.054 39.389
2007 476.975 621.493 74.179 6.422.889 15.879 39.436.718 349.494 18.921
2005 532.708 687.312 75.137 6.522.814 13.259 40.786.700 320.111 18.955
2003 595.968 710.710 75.017 6.173.188 12.854 42.640.336 376.769 18.158
1999 690.852 870.366 72.162 6.019.399 14.295 51.126.511 397.270 29.399
1997 690.010 912.067 51.049 5.050.333 21.968 37.341.716 348.885 6.977
1995 668.683 860.401 46.426 4.390.484 15.276 40.105.756 344.495 3.018
Fuente: Idescat, a partir de los datos de la Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas del INE.
Notas:
(1) Número de colmenas.
Los datos de 1999 se han adaptado a la población investigada en el Censo agrario 2009 para facilitar su comparación.

Última actualización: 28 de febrero de 2018.

Nota metodológica

Definición de conceptos

Caps de bestiar
Terme utilitzat com a unitat de mesura per comptabilitzar el nombre de bestiar (per exemple, nombre de caps de bovins), excepte per als ruscos, per als quals es fa servir el mot unitat.

Aspectos metodológicos

Las estadísticas agrarias se elaboran en el marco del programa comunitario de encuestas sobre la estructura de las explotaciones agrícolas que realizan todos los estados de la Unión Europea. El objetivo es tener información actualizada y comparable de todos los estados miembros, y utilizar las estadísticas como elemento básico en el momento de diseñar la política agraria común. Este programa establece que se lleve a cabo un Censo agrario cada diez años y unas encuestas por muestreo en los períodos intercensales. Para el ciclo que se inicia con el Censo agrario 2009 se establecen dos encuestas de carácter trienal.

En los censos, con carácter exhaustivo, se investigan todas las explotaciones, las cuales, a partir del 2009, deben cumplir unos criterios de mínimos, parecidos a los de las encuestas de estructuras. En cambio, en las encuestas sobre la estructura de las explotaciones agrícolas la población objeto de estudio cumple unos criterios de mínimos menos amplios y la selección se obtiene por muestreo.

La introducción de estas novedades metodológicas respecto a las anteriores ediciones de los censos agrarios comporta que los datos no sean directamente comparables.

Además, hasta el Censo agrario 1999, el cuestionario incorporaba una hoja adicional mediante la cual se recogía información de interés para el sector agrario catalán.

Entre los años 1989 y 2007, estas operaciones estadísticas han sido llevadas a cabo por el Idescat con el apoyo del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural.

A partir del año 2009, el INE es el organismo responsable del Censo agrario en el ámbito estatal y en Cataluña cuenta con la colaboración del Idescat y del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural según los convenios de colaboración correspondientes.

La Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrarias presenta para los períodos intercensales la serie con datos bienales hasta 2007, que pasará a ser trienal a partir de 2013. A partir de 2013, se amplían los apartados temáticos con un apartado sobre desarrollo rural y uno sobre producción estándar, que sustituye el tratamiento de los datos económicos de las explotaciones, regidas hasta el 2007 por el margen bruto.

Además, el Idescat ha elaborado, junto con el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, varios documentos informativos que difunden los principales resultados del Censo agrario y de la Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas, anteriores al 2009. El documento dedicado al Censo agrario contiene una recopilación de las principales variables y las compara con las correspondientes del Censo anterior, señalando y comentando los aspectos básicos de su evolución en el período intercensal.

Respecto a los documentos dedicados a la Encuesta de la estructura de las explotaciones agrícolas, ofrecen datos de las principales variables de esta Encuesta y los comparan con los del universo de referencia del Censo agrario correspondiente.

Cuando el valor es inferior al de la unidad mínima que permite estimar la operación estadística, o afecta el secreto estadístico, el símbolo utilizado es "..".