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Comercio al mayor productos alimenticios, bebidas y tabaco
Índice de tablas: Comercio al mayor productos alimenticios, bebidas y tabaco
Principales resultados. Cataluña. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Empresas |
6.235 |
5.649 |
5.622 |
Establecimientos |
7.215 |
6.396 |
6.726 |
Personas ocupadas |
49.805 |
48.646 |
45.166 |
Ingresos de explotación |
23.369.035 |
20.172.421 |
21.641.570 |
Cifra de negocios |
22.999.382 |
19.901.854 |
21.290.615 |
Trabajos realizados para el activo |
8.570 |
2.811 |
5.588 |
Subvenciones a la explotación |
33.292 |
28.331 |
59.708 |
Resto de ingresos de explotación |
327.790 |
239.425 |
285.659 |
Var. exist. mat. primas, aprov. y mercaderías |
27.443 |
-9.603 |
84.442 |
Variación existencias productos acabados y en curso |
12.311 |
40.350 |
27.454 |
Gastos de explotación |
22.799.018 |
19.841.579 |
21.103.287 |
Consumo de mercaderías |
17.583.579 |
15.049.503 |
16.606.975 |
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos |
340.718 |
530.838 |
115.525 |
Trabajos realizados por otras empresas |
284.389 |
215.459 |
241.023 |
Gastos de personal |
1.714.488 |
1.513.967 |
1.563.109 |
Sueldos y salarios |
1.362.443 |
1.194.028 |
1.227.266 |
Cargas sociales y otros gastos de personal |
352.045 |
319.939 |
335.843 |
Gastos en servicios exteriores |
2.631.561 |
2.179.566 |
2.305.296 |
Dotaciones para amortizaciones |
229.267 |
241.943 |
232.440 |
Resto de gastos de explotación |
15.016 |
110.303 |
38.919 |
Inversión bruta en activos materiales |
177.094 |
219.794 |
274.587 |
Inversión bruta en activos intangibles |
70.036 |
33.678 |
45.603 |
Resultado del ejercicio |
2.388.895 |
343.122 |
585.495 |
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. |
Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 463 de la CCAE-2009. |
Por mejoras metodológicas en el cálculo del número de empresas, en 2021 se produce una ruptura de serie respecto a años anteriores. |
Destinación geográfica de las ventas. Cataluña. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Cifra de negocios |
22.999.382 |
19.901.854 |
21.290.615 |
Ventas a España |
18.931.793 |
15.928.524 |
17.280.373 |
Ventas al resto de la Unión Europea |
2.637.855 |
2.345.748 |
2.202.178 |
Ventas al resto del mundo |
1.429.734 |
1.627.764 |
1.808.064 |
Unidades: Miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. |
Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 463 de la CCAE-2009. |
Personas ocupadas y horas trabajadas. Cataluña. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Personas ocupadas |
49.805 |
48.646 |
45.166 |
Personas asalariadas |
46.676 |
45.475 |
42.304 |
Personas no asalariadas |
3.129 |
3.171 |
2.862 |
Personal asalariado equivalente a jornada completa |
44.478 |
43.697 |
40.823 |
Horas trabajadas por el personal asalariado |
80.187 |
73.149 |
72.235 |
Unidades: Personas y miles de horas. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. |
Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 463 de la CCAE-2009. |
Macromagnitudes. Cataluña. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Cifra de negocios |
22.999.382 |
19.901.854 |
21.290.615 |
Variación existencias productos acabados y en curso |
12.311 |
40.350 |
27.454 |
Trabajos realizados para el activo |
8.570 |
2.811 |
5.588 |
Ingresos accesorios y otros de gestión |
327.247 |
238.918 |
282.910 |
Consumo de mercaderías |
17.583.579 |
15.049.503 |
16.606.975 |
Trabajos realizados por otras empresas |
284.389 |
215.459 |
241.023 |
Valor de la producción |
5.479.542 |
4.918.971 |
4.758.568 |
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos |
340.718 |
530.838 |
115.525 |
Gastos en servicios exteriores |
2.631.561 |
2.179.566 |
2.305.296 |
Valor añadido bruto a precios de mercado |
2.507.263 |
2.208.567 |
2.337.747 |
Impuestos sobre la producción y los productos |
24.191 |
33.047 |
36.252 |
Subvenciones a la explotación |
33.292 |
28.331 |
59.708 |
Valor añadido bruto a coste de factores |
2.516.364 |
2.203.851 |
2.361.203 |
Gastos de personal |
1.714.488 |
1.513.967 |
1.563.109 |
Excedente bruto de explotación |
801.876 |
689.884 |
798.094 |
Unidades: Miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. |
Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 463 de la CCAE-2009. |
Principales indicadores. Cataluña. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Productividad |
50.524 |
45.304 |
52.278 |
Gastos de personal por asalariado |
36.732 |
33.292 |
36.949 |
Tasa de valor añadido |
45,9 |
44,8 |
49,6 |
Tasa de gastos de personal |
68,1 |
68,7 |
66,2 |
Tasa bruta de explotación |
3,5 |
3,5 |
3,7 |
Tasa de salarización |
93,7 |
93,5 |
93,7 |
Tasa de inversión |
9,8 |
11,5 |
13,6 |
Tasa de participación femenina en el personal asalariado |
35,6 |
36,5 |
35,2 |
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en euros y las tasas, en tanto por ciento. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. |
Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 463 de la CCAE-2009. |
Volumen de negocio y margen comercial. Cataluña. 2019-2021
|
2019 |
2020 |
2021 |
Volumen de negocio |
22.999.382 |
19.901.854 |
21.290.615 |
Ventas al por mayor y al por menor |
22.932.118 |
19.827.705 |
21.184.775 |
Volumen de negocio por otros conceptos |
67.263 |
74.149 |
105.839 |
Consumo de mercaderías |
17.583.579 |
15.049.503 |
16.606.975 |
Compras de mercaderías |
17.617.473 |
15.034.407 |
16.690.811 |
Variación de existencias de mercaderías |
33.894 |
-15.096 |
83.836 |
Margen comercial bruto |
5.348.539 |
4.778.202 |
4.577.800 |
Margen comercial bruto sobre ventas (%) |
23,3 |
24,1 |
21,6 |
Unidades: Miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. |
Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 463 de la CCAE-2009. |
Venta y reparación vehículos de motor y motocicletas
Comercio al mayor e intermediarios, excepto vehículos motor
-
Comercio al mayor e intermediarios, excepto vehículos motor
-
Intermediarios comercio
-
Comercio al mayor materias agrarias y animales vivos
-
Comercio al mayor productos alimenticios, bebidas y tabaco
-
Comercio al mayor frutas y hortalizas
-
Comercio al mayor carne, lácteos, huevos, aceites y grasas
-
Comercio al mayor bebidas
-
Comercio al mayor tabaco, azúcar, chocolate, café, té y cacao
-
Comercio al mayor pescado, marisco y otros alimentos
-
Comercio al mayor, no especializado, alimentos, bebidas y tabaco
-
Comercio al mayor artículos uso doméstico
-
Comercio al mayor equipos para las TIC
-
Comercio al mayor otra maquinaria y equipos
-
Otro comercio al mayor especializado
-
Comercio al mayor no especializado
Comercio al menor, excepto vehículos motor y motocicletas
Transporte y almacenamiento
Información y comunicaciones
Actividades inmobiliarias
Actividades profesionales, científicas y técnicas
Actividades administrativas y servicios auxiliares
Actividades artísticas, recreativas y de entretenimiento