Elaboración y conservación pescado y hortalizas. Fabricación aceite
15,4
15,6
14,0
Fabricación de productos lácteos
22,2
23,0
20,1
Fabricación de productos de panadería y pastas alimenticias
31,1
31,5
32,4
Fabricación de azúcar, chocolate, café y productos de confitería
24,2
23,2
23,3
Fabricación de otros productos alimenticios
18,4
17,8
18,5
Fabricación de productos para la alimentación animal
10,6
11,6
9,5
Fabricación de bebidas e industria del tabaco
22,7
26,4
25,2
Fabricación de bebidas, excepto analcohólicas
22,5
25,5
25,0
Fabricación de bebidas analcohólicas. Tabaco
23,2
27,9
25,5
Industrias textiles, cuero y calzado. Confección prendas de vestir
27,7
28,0
27,7
Preparación e hilado de fibras textiles
24,6
28,1
24,0
Fabricación de tejidos textiles
24,1
23,8
23,2
Acabado de textiles
37,9
38,6
36,2
Fabricación tejidos de punto y textiles, excepto ropa vestir
27,7
26,8
28,1
Fabricación de otros productos textiles n.c.o.p.
28,1
30,9
28,9
Confección de prendas de vestir
27,7
26,1
28,0
Industria del cuero y del calzado
25,6
25,9
27,1
Industrias de la madera y corcho, excepto muebles; cestería
31,4
32,4
30,4
Fabricación de tableros de madera y carpintería para construcción
35,7
37,1
34,6
Fabricación de envases y otros productos de madera y corcho
28,5
29,2
27,6
Industria del papel y de las artes gráficas
29,3
29,2
27,8
Fabricación de pasta de papel, papel y cartón
26,5
26,0
24,6
Fabricación de artículos de papel y de cartón
25,5
26,2
23,9
Artes gráficas y reproducción de soportes grabados
36,8
36,7
37,2
Industrias químicas
22,8
24,0
23,5
Fabricación de productos químicos básicos y pesticidas
19,0
20,5
21,4
Fabricación de pinturas, barnices y tintes de imprenta
24,9
27,0
23,8
Fabricación de jabones, perfumes y productos de cosmética
27,7
27,3
26,7
Fabricación otros productos químicos y fibras artificiales
29,6
30,5
29,1
Fabricación de productos farmacéuticos
39,0
38,4
37,3
Fabricación de productos farmacéuticos de base
34,9
32,8
30,5
Fabricación de preparados farmacéuticos
40,4
40,6
39,8
Fabricación de productos de caucho y materias plásticas
29,4
31,9
28,7
Fabricación de productos de caucho
38,7
40,4
36,2
Fabricación de productos de materias plásticas
28,8
31,3
28,2
Industrias de otros productos minerales no metálicos
33,5
34,2
33,6
Fabricación de vidrio y productos de vidrio
32,2
32,8
32,7
Fabricación de productos cerámicos
38,6
34,7
33,9
Fabricación de cemento, yeso y elementos de hormigón y cemento
33,4
36,0
35,6
Industria piedra ornamental y para la construcción y otras
30,3
30,8
28,1
Metalurgia
14,4
14,0
13,8
Fabricación tubos, tuberías y similares, de hierro y acero
17,2
16,0
19,2
Producción de metales preciosos y fundición de metales
11,9
12,3
8,9
Fabricación productos metálicos, excepto maquinaria y equipos
32,1
32,8
31,0
Fabricación de estructuras metálicas y sus componentes
30,8
31,3
28,0
Fabricación de carpintería metálica
37,6
36,5
33,7
Fabricación de contenedores de metal y generadores de vapor
32,6
34,5
33,9
Forja y estampación de metales; metalurgia de polvos
22,3
23,7
23,9
Tratamiento y revestimiento de metales
37,3
38,8
36,5
Ingeniería mecánica general por cuenta de terceros
46,7
50,2
45,2
Fabricación de artículos de cuchillería y ferretería
44,4
38,5
45,2
Fabricación de otros productos metálicos
28,9
29,2
27,0
Fabricación material y equipo eléctrico, electrónico y óptico
28,8
28,2
26,3
Fab. componentes electrónicos, ordenadores y electrónica consumo
29,5
31,0
31,4
Fab. instrumentos de medida y óptica; equipos fotográficos
37,4
36,7
36,0
Fabricación motores y accesorios eléctricos vehículos de motor
34,9
36,6
35,6
Fabricación de lámparas eléctricas y aparatos domésticos
28,8
28,7
26,0
Fabricación pilas, cables y otros materiales eléctricos
21,9
19,5
16,8
Fabricación de maquinaria y equipos n.c.o.p.
32,1
32,7
32,8
Fabricación de maquinaria de uso general
28,2
30,4
29,1
Fabricación de otro tipo de maquinaria de uso general
30,0
29,9
30,6
Fabricación maquinaria agraria y máquinas-herramienta
34,8
33,7
34,2
Fabricación de otra maquinaria para usos específicos
35,2
36,3
36,2
Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques
19,5
21,5
21,0
Fabricación de vehículos de motor y carrocerías
17,7
19,7
19,0
Fabricación de componentes para vehículos de motor
22,4
24,8
25,0
Fabricación otros materiales transporte, exc. vehículos motor
31,0
29,2
27,5
Fabricación de muebles y industrias manufactureras diversas
36,3
34,0
37,7
Fabricación de muebles
36,5
33,2
34,4
Fabricación de artículos de joyería, de deporte y juguetes
24,6
22,8
34,0
Fabricación de instrumentos médicos y odontológicos
45,6
42,7
44,5
Otras industrias manufactureras diversas
38,3
35,7
36,7
Reparación e instalación de maquinaria y equipos
39,9
41,4
43,0
Producción y distribución de energía eléctrica y gas
31,2
31,0
31,8
Suministro de agua; saneamiento y gestión de residuos
45,6
44,0
42,3
Captación, potabilización y distribución de agua
45,1
41,6
42,1
Saneamiento, gestión de residuos y descontaminación
46,0
45,2
42,4
Unidades: Tanto por ciento
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
En 2021 se aplican mejoras metodológicas y, en consecuencia, los resultados de 2021 para la agrupación Suministro de agua; saneamiento y gestión de residuos, y sus ramas asociadas, no son estrictamente comparables con los de años anteriores, si bien las variables económicas del conjunto del sector de la industria se ven muy poco afectadas por el cambio.