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Índice de tablas: Fabricación de bebidas e industria del tabaco

Principales resultados. Cataluña. 2013-2015
2013 2014 2015
Establecimientos 649 927 742
Establecimientos de 50 ocupados o más 27 25 24
Personas ocupadas 8.195 8.543 8.849
Ingresos de explotación 2.963.058 2.961.465 3.039.073
Importe neto de la cifra de negocio 2.848.007 2.887.632 2.944.552
Ventas netas de productos 2.317.466 2.266.657 2.477.460
Ventas netas de mercaderías 398.849 453.456 282.045
Prestaciones de servicios 131.691 167.519 185.046
Trabajos realizados para el activo 1.834 2.228 3.341
Subvenciones, donaciones y llegados 21.752 13.797 20.714
Resto de ingresos de explotación 91.466 57.807 70.466
Var. exist. mat. primas, aprov. y mercaderías -5.177 12.898 24.930
Variación existencias de productos 18.055 22.235 27.951
Gastos de explotación 2.872.615 2.817.642 2.991.964
Compras netas de materias primas (*) 983.684 1.038.689 1.515.489
Compras netas de otros aprovisionamientos 271.914 274.451 ..
Compras netas de mercaderías 277.443 316.707 187.222
Trabajos realizados por otras empresas 12.569 14.185 23.252
Gastos de personal 374.526 371.759 390.907
Servicios exteriores 761.724 665.804 689.288
Resto de gastos de explotación 190.755 136.047 185.807
Inversión bruta en activos materiales 91.950 117.969 129.190
Inversión bruta en activos intangibles 3.444 7.617 7.080
Resultado del ejercicio 64.389 58.555 65.348
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye las divisiones 11 y 12 de la CCAE-2009.
(*) En el año 2015, el dato correspondiente a las "Compras netas de materias primas" también incluye las "Compras netas de otros aprovisionamientos", como consecuencia de la simplificación del cuestionario de la encuesta.
(..) Dato confidencial, con baja fiabilidad o no disponible.
Destino geográfico de las ventas. Cataluña. 2013-2015
2013 2014 2015
Cifra de negocio 2.848.007 2.887.632 2.944.552
Cataluña 1.463.518 1.514.933 ..
Ventas al resto de España (*) 948.192 880.478 2.421.036
Extranjero 436.297 492.221 523.516
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye las divisiones 11 y 12 de la CCAE-2009.
(*) En el año 2015, el dato correspondiente a las "Ventas en el resto de España" también incluye las "Ventas en Cataluña", como consecuencia de la simplificación del cuestionario de la encuesta.
(..) Dato confidencial, con baja fiabilidad o no disponible.
Procedencia geográfica de las compras. Cataluña. 2013-2015
2013 2014 2015
Compras y trabajos realizados por otras empresas 1.545.610 1.644.032 1.725.963
Cataluña 737.236 692.825 ..
Resto de España 606.962 742.345 ..
Extranjero 201.412 208.862 ..
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye las divisiones 11 y 12 de la CCAE-2009.
(..) Dato confidencial, con baja fiabilidad o no disponible.
Macromagnitudes. Cataluña. 2013-2015
2013 2014 2015
Valor de la producción (precios básicos) 2.697.725 2.667.514 2.877.481
Consumo intermedio 2.029.123 1.980.752 2.203.568
Valor añadido bruto (precios básicos) 668.602 686.762 673.913
Gastos de personal 374.526 371.759 390.907
Impuestos sobre la producción 10.065 10.418 22.929
Excedente bruto de explotación 284.011 304.585 260.077
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye las divisiones 11 y 12 de la CCAE-2009.
Indicadores para el análisis de las empresas con asalariados. Cataluña. 2013-2015
2013 2014 2015
% de los 5 primeros establecimientos en ocupados 33,5 34,2 33,1
% de los 5 primeros establecimientos en cifra de negocio 47,6 49,5 45,9
Ocupados por establecimiento 18,6 16,1 17,1
Horas trabajadas por ocupado 1.757,7 1.752,6 1.758,0
Ingresos de explotación por establecimiento 6.954,1 5.749,4 6.013,2
Ingresos de explotación por ocupado 373,7 356,4 350,7
Gastos de explotación por ocupado 362,4 338,9 345,2
Gastos de personal por ocupado 47,3 44,9 45,7
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye las divisiones 11 y 12 de la CCAE-2009.

Selección de agrupación o rama