Saltar al contenido principal
Carne y productos cárnicos
Carne y productos cárnicos. Cataluña. 2022
Valor y cantidad de la producción vendida (por código PRODCOM)
| Nombre del producto |
Código  |
Cantidad |
Unidad |
Miles €  |
| Carn de boví fresca o refrigerada |
101111 |
138.606 |
toneladas |
562.023 |
| Carn de porcí fresca o refrigerada |
101112 |
2.308.220 |
toneladas |
3.166.054 |
| Carn d'oví fresca o refrigerada |
101113 |
13.633 |
toneladas |
109.764 |
| Carn de cabrum fresca o refrigerada |
101114 |
448 |
toneladas |
5.708 |
| Carn d'equí fresca o refrigerada |
101115 |
290 |
toneladas |
168 |
| Despulles comestibles de boví, porcí, oví, cabrum i equí, fresques o refrigerades |
101120 |
134.326 |
toneladas |
76.636 |
| Carn de boví congelada, en canals, mitges canals i quarts |
101131 |
16.696 |
toneladas |
89.326 |
| Carn de porcí congelada |
101132 |
866.004 |
toneladas |
2.237.666 |
| Carn d'oví congelada |
101133 |
3.435 |
toneladas |
23.775 |
| Carn de cabrum congelada |
101134 |
28 |
toneladas |
499 |
| Altres carns i despulles comestibles, fresques, refrigerades o congelades |
101139 |
112.749 |
toneladas |
147.185 |
| Llana bruta (no procedent d'esquilar), sense cardar ni pentinar, inclosa la rentada en viu |
101141 |
.. |
z |
.. |
| Cuirs i pells de boví o equí en brut, sencers (sense adobar, inclosos depilats) |
101142 |
653.690 |
unidades |
21.543 |
| Altres cuirs i pells de boví o equí en brut (sense adobar, inclosos depilats) |
101143 |
7.020 |
toneladas |
4.137 |
| Pells d'oví (sense adobar, inclosos depilats) |
101144 |
524.855 |
unidades |
2.724 |
| Cuirs i pells de cabrum, frescs o assecats, sense tenyir (sense adobar, inclosos depilats) |
101145 |
3.732 |
unidades |
2 |
| Greixos de boví, oví, cabrum o porcí |
101150 |
168.492.235 |
kg |
173.951 |
| Despulles en brut no aptes per a l'alimentació humana |
101160 |
221.551.199 |
kg |
151.572 |
| Carn d'aviram fresca o refrigerada |
101210 |
390.866 |
toneladas |
815.289 |
| Carn d'aviram congelada |
101220 |
12.178 |
toneladas |
36.870 |
| Greixos d'aviram |
101230 |
.. |
z |
.. |
| Despulles comestibles d'aviram, fresques, refrigerades o congelades (inclou fetges hipertrofiats d'oca o ànec) |
101240 |
15.514.654 |
kg |
8.846 |
| Carn de porcí tallada, salada, seca o fumada (cansalada i pernil) |
101311 |
65.843 |
toneladas |
392.682 |
| Carn de boví curada, en salaó o fumada |
101312 |
.. |
z |
.. |
| Altres carns curades, en salaó o fumades, farina i sèmola comestibles de carn o de despulles, excepte de porcí i boví |
101313 |
72 |
toneladas |
793 |
| Embotits i productes similars de carn, despulles o sang |
101314 |
201.208 |
toneladas |
1.098.356 |
| Altres productes carnis, despulles o sang elaborats i en conserva, excepte els plats preparats de carn i despulles |
101315 |
z |
z |
1.028.640 |
| Farines, pólvores i pilots de carn no aptes per a l'alimentació humana |
101316 |
181.532.099 |
kg |
75.015 |
| Cocció i altres serveis de preparació per a la producció d'articles carnis |
101391 |
z |
z |
188.016 |
| Total venta de productos de la rama |
|
|
|
10.427.202 |
| Fuente: Idescat, a partir de la Encuesta industrial de productos del INE. |
| Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 101 de la CCAE-2009. |
| Puede consultar la lista PRODCOM-EIP de cada año a clasificaciones estadísticas de productos. |
| Nota: Los resultados del último año publicado (2022) son provisionales. |
| (z) Dato no procedente. |
| (..) Dato confidencial, con baja fiabilidad o no disponible. |
Resultados de todos los productos investigados (en Excel)