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Elaboración y conservación pescado y hortalizas. Fabricación aceite
Índice de tablas: Elaboración y conservación pescado y hortalizas. Fabricación aceite
Principales resultados. Cataluña. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Establecimientos |
375 |
409 |
383 |
Personas ocupadas |
7.180 |
7.226 |
7.629 |
Ingresos de explotación |
3.572.005 |
4.166.356 |
5.329.111 |
Cifra de negocios |
3.521.721 |
4.112.718 |
5.271.110 |
Ventas netas de productos |
2.275.598 |
2.719.238 |
3.896.829 |
Ventas netas de mercaderías |
1.156.672 |
1.296.879 |
1.246.534 |
Prestaciones de servicios |
89.451 |
96.601 |
127.747 |
Trabajos realizados para el activo |
1.835 |
1.553 |
1.371 |
Subvenciones a la explotación |
11.069 |
12.798 |
17.216 |
Resto de ingresos de explotación |
37.381 |
39.287 |
39.413 |
Var. exist. mat. primas, aprov. y mercaderías |
43.222 |
99.385 |
116.258 |
Variación existencias productos acabados y en curso |
-1.232 |
6.614 |
63.314 |
Gastos de explotación |
3.492.041 |
4.065.667 |
5.171.684 |
Consumo de mercaderías |
836.195 |
884.653 |
858.246 |
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos |
1.876.099 |
2.347.130 |
3.365.307 |
Trabajos realizados por otras empresas |
34.495 |
68.410 |
47.905 |
Gastos de personal |
240.838 |
254.388 |
268.118 |
Sueldos y salarios |
189.336 |
200.354 |
211.337 |
Cargas sociales y otros gastos de personal |
51.502 |
54.034 |
56.780 |
Gastos en servicios exteriores |
389.177 |
403.290 |
517.414 |
Dotaciones para amortizaciones |
87.221 |
88.438 |
91.508 |
Resto de gastos de explotación |
28.017 |
19.358 |
23.186 |
Inversión bruta en activos materiales |
89.082 |
98.750 |
83.088 |
Inversión bruta en activos intangibles |
2.300 |
4.455 |
6.078 |
Resultado del ejercicio |
43.108 |
64.934 |
107.632 |
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE. |
Ámbito sectorial: Incluye los grupos 102 a 104 de la CCAE-2009. |
Destino geográfico de las ventas. Cataluña. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Cifra de negocios |
3.521.721 |
4.112.718 |
5.271.110 |
Ventas a España |
2.375.179 |
2.580.352 |
3.214.176 |
Ventas al resto de la Unión Europea |
788.739 |
1.015.774 |
1.347.317 |
Ventas al resto del mundo |
357.802 |
516.592 |
709.618 |
Unidades: Miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE. |
Ámbito sectorial: Incluye los grupos 102 a 104 de la CCAE-2009. |
Personas ocupadas y horas trabajadas. Cataluña. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Personas ocupadas |
7.180 |
7.226 |
7.629 |
Personas asalariadas |
6.949 |
7.055 |
7.353 |
Personas no asalariadas |
231 |
171 |
277 |
Personal asalariado equivalente a jornada completa |
6.772 |
6.860 |
7.208 |
Horas trabajadas por el personal asalariado |
11.438 |
11.856 |
12.481 |
Unidades: Personas y miles de horas. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE. |
Ámbito sectorial: Incluye los grupos 102 a 104 de la CCAE-2009. |
Macromagnitudes. Cataluña. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Cifra de negocios |
3.521.721 |
4.112.718 |
5.271.110 |
Variación existencias productos acabados y en curso |
-1.232 |
6.614 |
63.314 |
Trabajos realizados para el activo |
1.835 |
1.553 |
1.371 |
Ingresos accesorios y otros de gestión |
37.343 |
39.287 |
39.359 |
Consumo de mercaderías |
836.195 |
884.653 |
858.246 |
Valor de la producción |
2.723.472 |
3.275.519 |
4.516.908 |
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos |
1.876.099 |
2.347.130 |
3.365.307 |
Trabajos realizados por otras empresas |
34.495 |
68.410 |
47.905 |
Gastos en servicios exteriores |
389.177 |
403.290 |
517.414 |
Valor añadido bruto a precios de mercado |
423.702 |
456.689 |
586.281 |
Impuestos sobre la producción y los productos |
9.811 |
10.611 |
6.983 |
Subvenciones a la explotación |
11.069 |
12.798 |
17.216 |
Valor añadido bruto a coste de factores |
424.960 |
458.875 |
596.514 |
Gastos de personal |
240.838 |
254.388 |
268.118 |
Excedente bruto de explotación |
184.122 |
204.487 |
328.397 |
Unidades: Miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE. |
Ámbito sectorial: Incluye los grupos 102 a 104 de la CCAE-2009. |
Principales indicadores. Cataluña. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Productividad |
59.186 |
63.500 |
78.187 |
Gastos de personal por asalariado |
34.657 |
36.058 |
36.466 |
Tasa de valor añadido |
15,6 |
14,0 |
13,2 |
Tasa de gastos de personal |
56,7 |
55,4 |
44,9 |
Tasa bruta de explotación |
5,2 |
5,0 |
6,2 |
Tasa de salarización |
96,8 |
97,6 |
96,4 |
Tasa de inversión |
21,5 |
22,5 |
14,9 |
Tasa de participación femenina en el personal asalariado |
39,3 |
39,9 |
40,0 |
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en euros y las tasas, en tanto por ciento. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE. |
Ámbito sectorial: Incluye los grupos 102 a 104 de la CCAE-2009. |
Selección de agrupación o rama