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Fabricación de bebidas analcohólicas. Tabaco

Índice de tablas: Fabricación de bebidas analcohólicas. Tabaco

Principales resultados. Cataluña. 2019-2021
2019 2020 2021
Establecimientos 59 64 63
Personas ocupadas 2.881 2.872 2.807
Ingresos de explotación 1.099.308 927.237 987.670
Cifra de negocios 1.087.034 911.788 979.779
Ventas netas de productos 814.281 678.608 730.479
Ventas netas de mercaderías 134.544 110.383 121.735
Prestaciones de servicios 138.210 122.797 127.565
Trabajos realizados para el activo 1.211 1.720 805
Subvenciones a la explotación 3.280 3.635 2.482
Resto de ingresos de explotación 7.782 10.094 4.605
Var. exist. mat. primas, aprov. y mercaderías -131 -386 6.657
Variación existencias productos acabados y en curso 1.449 -2.474 2.051
Gastos de explotación 1.072.727 895.221 986.694
Consumo de mercaderías 106.461 88.719 112.766
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos 472.388 386.345 415.565
Trabajos realizados por otras empresas 2.717 3.509 3.188
Gastos de personal 153.885 155.216 164.203
Sueldos y salarios 116.467 118.985 129.527
Cargas sociales y otros gastos de personal 37.419 36.231 34.676
Gastos en servicios exteriores 283.216 208.958 230.674
Dotaciones para amortizaciones 42.801 42.981 46.496
Resto de gastos de explotación 11.259 9.492 13.802
Inversión bruta en activos materiales 63.584 27.660 32.589
Inversión bruta en activos intangibles 2.121 392 611
Resultado del ejercicio 30.617 40.312 21.912
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye la clase 1107 y la división 12 de la CCAE-2009.
Destino geográfico de las ventas. Cataluña. 2019-2021
2019 2020 2021
Cifra de negocios 1.087.034 911.788 979.779
Ventas a España 922.077 771.673 840.296
Ventas al resto de la Unión Europea 118.708 91.334 86.495
Ventas al resto del mundo 46.249 48.780 52.988
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye la clase 1107 y la división 12 de la CCAE-2009.
Personas ocupadas y horas trabajadas. Cataluña. 2019-2021
2019 2020 2021
Personas ocupadas 2.881 2.872 2.807
Personas asalariadas 2.854 2.842 2.777
Personas no asalariadas 28 30 30
Personal asalariado equivalente a jornada completa 2.813 2.794 2.739
Horas trabajadas por el personal asalariado 5.042 4.658 4.733
Unidades: Personas y miles de horas.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye la clase 1107 y la división 12 de la CCAE-2009.
Macromagnitudes. Cataluña. 2019-2021
2019 2020 2021
Cifra de negocios 1.087.034 911.788 979.779
Variación existencias productos acabados y en curso 1.449 -2.474 2.051
Trabajos realizados para el activo 1.211 1.720 805
Ingresos accesorios y otros de gestión 7.292 9.996 4.566
Consumo de mercaderías 106.461 88.719 112.766
Valor de la producción 990.525 832.311 874.435
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos 472.388 386.345 415.565
Trabajos realizados por otras empresas 2.717 3.509 3.188
Gastos en servicios exteriores 283.216 208.958 230.674
Valor añadido bruto a precios de mercado 232.204 233.499 225.007
Impuestos sobre la producción y los productos 5.674 5.299 4.457
Subvenciones a la explotación 3.280 3.635 2.482
Valor añadido bruto a coste de factores 229.810 231.834 223.032
Gastos de personal 153.885 155.216 164.203
Excedente bruto de explotación 75.925 76.618 58.829
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye la clase 1107 y la división 12 de la CCAE-2009.
Principales indicadores. Cataluña. 2019-2021
2019 2020 2021
Productividad 79.765 80.727 79.448
Gastos de personal por asalariado 53.927 54.622 59.122
Tasa de valor añadido 23,2 27,9 25,5
Tasa de gastos de personal 67,0 67,0 73,6
Tasa bruta de explotación 7,0 8,4 6,0
Tasa de salarización 99,0 98,9 98,9
Tasa de inversión 28,6 12,1 14,9
Tasa de participación femenina en el personal asalariado 28,2 29,1 28,9
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en euros y las tasas, en tanto por ciento.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye la clase 1107 y la división 12 de la CCAE-2009.

Selección de agrupación o rama