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Fabricación de bebidas, excepto analcohólicas
Índice de tablas: Fabricación de bebidas, excepto analcohólicas
Principales resultados. Cataluña. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Establecimientos |
766 |
1.029 |
815 |
Personas ocupadas |
6.991 |
7.184 |
7.430 |
Ingresos de explotación |
1.629.819 |
1.873.486 |
2.251.259 |
Cifra de negocios |
1.553.917 |
1.802.174 |
2.181.393 |
Ventas netas de productos |
1.390.717 |
1.638.144 |
1.975.943 |
Ventas netas de mercaderías |
115.069 |
114.613 |
149.924 |
Prestaciones de servicios |
48.130 |
49.417 |
55.526 |
Trabajos realizados para el activo |
1.520 |
818 |
2.555 |
Subvenciones a la explotación |
17.915 |
17.645 |
17.225 |
Resto de ingresos de explotación |
56.467 |
52.848 |
50.086 |
Var. exist. mat. primas, aprov. y mercaderías |
-23.833 |
21.123 |
25.429 |
Variación existencias productos acabados y en curso |
8.203 |
-2.305 |
36.453 |
Gastos de explotación |
1.592.954 |
1.787.302 |
2.208.189 |
Consumo de mercaderías |
94.615 |
83.986 |
126.430 |
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos |
801.943 |
976.034 |
1.226.886 |
Trabajos realizados por otras empresas |
16.028 |
13.373 |
22.671 |
Gastos de personal |
263.803 |
274.303 |
294.901 |
Sueldos y salarios |
206.511 |
210.913 |
227.181 |
Cargas sociales y otros gastos de personal |
57.293 |
63.391 |
67.720 |
Gastos en servicios exteriores |
320.745 |
338.936 |
398.800 |
Dotaciones para amortizaciones |
85.339 |
85.095 |
93.937 |
Resto de gastos de explotación |
10.482 |
15.575 |
44.564 |
Inversión bruta en activos materiales |
84.717 |
121.885 |
94.670 |
Inversión bruta en activos intangibles |
4.319 |
7.227 |
3.046 |
Resultado del ejercicio |
26.100 |
44.565 |
275.175 |
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE. |
Ámbito sectorial: Incluye las clases 1101 a 1106 de la CCAE-2009. |
Destino geográfico de las ventas. Cataluña. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Cifra de negocios |
1.553.917 |
1.802.174 |
2.181.393 |
Ventas a España |
1.133.678 |
1.000.477 |
921.288 |
Ventas al resto de la Unión Europea |
211.895 |
231.470 |
303.869 |
Ventas al resto del mundo |
208.344 |
570.227 |
956.236 |
Unidades: Miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE. |
Ámbito sectorial: Incluye las clases 1101 a 1106 de la CCAE-2009. |
Personas ocupadas y horas trabajadas. Cataluña. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Personas ocupadas |
6.991 |
7.184 |
7.430 |
Personas asalariadas |
6.544 |
6.773 |
7.032 |
Personas no asalariadas |
447 |
412 |
398 |
Personal asalariado equivalente a jornada completa |
6.135 |
6.355 |
6.679 |
Horas trabajadas por el personal asalariado |
10.221 |
10.982 |
11.718 |
Unidades: Personas y miles de horas. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE. |
Ámbito sectorial: Incluye las clases 1101 a 1106 de la CCAE-2009. |
Macromagnitudes. Cataluña. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Cifra de negocios |
1.553.917 |
1.802.174 |
2.181.393 |
Variación existencias productos acabados y en curso |
8.203 |
-2.305 |
36.453 |
Trabajos realizados para el activo |
1.520 |
818 |
2.555 |
Ingresos accesorios y otros de gestión |
54.653 |
51.817 |
50.086 |
Consumo de mercaderías |
94.615 |
83.986 |
126.430 |
Valor de la producción |
1.523.678 |
1.768.518 |
2.144.056 |
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos |
801.943 |
976.034 |
1.226.886 |
Trabajos realizados por otras empresas |
16.028 |
13.373 |
22.671 |
Gastos en servicios exteriores |
320.745 |
338.936 |
398.800 |
Valor añadido bruto a precios de mercado |
384.962 |
440.175 |
495.699 |
Impuestos sobre la producción y los productos |
13.656 |
15.996 |
20.818 |
Subvenciones a la explotación |
17.915 |
17.645 |
17.225 |
Valor añadido bruto a coste de factores |
389.221 |
441.824 |
492.107 |
Gastos de personal |
263.803 |
274.303 |
294.901 |
Excedente bruto de explotación |
125.418 |
167.521 |
197.206 |
Unidades: Miles de euros. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE. |
Ámbito sectorial: Incluye las clases 1101 a 1106 de la CCAE-2009. |
Principales indicadores. Cataluña. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Productividad |
55.674 |
61.500 |
66.231 |
Gastos de personal por asalariado |
40.315 |
40.502 |
41.937 |
Tasa de valor añadido |
25,5 |
25,0 |
23,0 |
Tasa de gastos de personal |
67,8 |
62,1 |
59,9 |
Tasa bruta de explotación |
8,1 |
9,3 |
9,0 |
Tasa de salarización |
93,6 |
94,3 |
94,6 |
Tasa de inversión |
22,9 |
29,2 |
19,9 |
Tasa de participación femenina en el personal asalariado |
28,0 |
27,9 |
27,3 |
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en euros y las tasas, en tanto por ciento. |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE. |
Ámbito sectorial: Incluye las clases 1101 a 1106 de la CCAE-2009. |
Selección de agrupación o rama