Comercio al menor carne y productos cárnicos
Índice de tablas: Comercio al menor carne y productos cárnicos
2013 | 2014 | 2015 | |
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Empresas | 5.053 | 4.754 | 4.686 |
Establecimientos | 5.709 | 5.377 | 5.182 |
Ocupados | 16.438 | 15.278 | 14.961 |
Asalariados | 9.923 | 9.520 | 10.541 |
Ingresos de explotación | |||
Cifra de negocios | 1.229.466 | 1.050.711 | 1.006.367 |
Otros ingresos | 995 | 3.129 | 1.854 |
Variación de existencias de productos acabados y en curso | -16 | ~ | 775 |
Gastos de explotación | |||
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos | 65.303 | 17.845 | 20.621 |
Consumo de mercaderías | 762.810 | 660.431 | 613.602 |
Trabajos realizados por otras empresas | 4.200 | 1.363 | 2.806 |
Gastos de personal | 169.290 | 176.919 | 176.706 |
Gastos en servicios exteriores | 86.908 | 90.425 | 80.314 |
Otros gastos (*) | 2.221 | 949 | 784 |
Dotaciones para amortizaciones | 9.543 | 8.528 | 7.776 |
Inversión bruta en activos materiales | 5.265 | 8.871 | 12.168 |
Inversión bruta en activos intangibles | 10 | 188 | 34 |
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros. | |||
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. | |||
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4722 de la CCAE-2009. | |||
(*): Hasta el año 2014, "Otros gastos" sólo incluye Gastos de gestión corriente (cuentas 651 y 659 del PGC 2007). A partir del año 2015, también incluye Pérdidas, deterioro y variación de provisiones por operaciones comerciales (c. 650, 694, 695, 794 y 7954), Ajustes en la imposición indirecta (c. 634 y 639) y Devolución de impuestos (c. 636). | |||
(~) Dato asimilable a cero o redondeado a cero. |
2013 | 2014 | 2015 | |
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Valor de la producción | 463.374 | 391.644 | 392.029 |
Consumo intermedio | 152.211 | 108.270 | 100.935 |
Valor añadido bruto a precios de mercado | 311.163 | 283.374 | 291.093 |
Impuestos netos de subvenciones | 2.350 | 1.537 | 2.001 |
Valor añadido bruto al coste de los factores | 308.814 | 281.837 | 289.093 |
Gastos de personal | 169.290 | 176.919 | 176.706 |
Excedente bruto de explotación | 139.524 | 104.918 | 112.386 |
Unidades: Miles de euros. | |||
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. | |||
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4722 de la CCAE-2009. |
2013 | 2014 | 2015 | |
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Ocupados | 16.438 | 15.278 | 14.961 |
Hombres | 4.912 | 4.795 | 5.552 |
Mujeres | 11.526 | 10.484 | 9.409 |
Asalariados | 9.923 | 9.520 | 10.541 |
Fijos | 9.099 | 8.487 | 9.437 |
Eventuales | 824 | 1.033 | 1.105 |
No asalariados | 6.515 | 5.758 | 4.419 |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. | |||
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4722 de la CCAE-2009. |
2013 | 2014 | 2015 | |
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Cifra de negocios | 1.229.466 | 1.050.711 | 1.006.367 |
Ventas al por mayor y al por menor | 1.227.598 | 1.050.711 | 1.006.345 |
Cifra de negocios por otros conceptos | 1.868 | ~ | 23 |
Consumo de mercaderías | 762.810 | 660.431 | 613.602 |
Compras de mercaderías | 763.613 | 659.680 | 619.726 |
Variación de existencias de mercaderías | 803 | -750 | 6.124 |
Margen comercial bruto | 464.788 | 390.280 | 392.742 |
Margen comercial bruto sobre ventas (%) | 37,9 | 37,1 | 39,0 |
Unidades: Miles de euros. | |||
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE. | |||
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4722 de la CCAE-2009. | |||
(~) Dato asimilable a cero o redondeado a cero. |
Total
Venta y reparación vehículos de motor y motocicletas
Comercio al mayor e intermediarios, excepto vehículos motor
-
Comercio al mayor e intermediarios, excepto vehículos motor
- Intermediarios comercio
- Comercio al mayor materias agrarias y animales vivos
-
Comercio al mayor productos alimenticios, bebidas y tabaco
- Comercio al mayor frutas y hortalizas
- Comercio al mayor carne, lácteos, huevos, aceites y grasas
- Comercio al mayor bebidas
- Comercio al mayor tabaco, azúcar, chocolate, café, té y cacao
- Comercio al mayor pescado, marisco y otros alimentos
- Comercio al mayor, no especializado, alimentos, bebidas y tabaco
-
Comercio al mayor artículos uso doméstico
- Comercio al mayor textiles
- Comercio al mayor prendas de vestir y calzado
- Comercio al mayor aparatos electrodomésticos, radio y televisión
- Comercio al mayor porcelana, cristalería y limpieza
- Comercio al mayor perfumería y cosmética
- Comercio al mayor productos farmacéuticos
- Comercio al mayor muebles, relojes y otros artículos uso doméstico
- Comercio al mayor equipos para las TIC
- Comercio al mayor otra maquinaria y equipos
-
Otro comercio al mayor especializado
- Comercio al mayor combustibles sólidos, líquidos y gaseosos
- Comercio al mayor metales y minerales metálicos
- Comercio al mayor madera y materiales construcción
- Comercio al mayor ferretería, fontanería y calefacción
- Comercio al mayor productos químicos
- Comercio al mayor otros productos semielaborados
- Comercio al mayor chatarra y productos de desecho
- Comercio al mayor no especializado
Comercio al menor, excepto vehículos motor y motocicletas
-
Comercio al menor, excepto vehículos motor y motocicletas
- Comercio al menor establecimientos no especializados
- Comercio al menor alimentos, bebidas y tabaco
- Comercio al menor combustible para la automoción
-
Comercio al menor equipos para TIC y otros de uso doméstico
- Comercio al menor ordenadores, juegos, plantas y artículos nuevos
- Comercio al menor equipos audio y video y electrodomésticos
- Comercio al menor textiles
- Comercio al menor ferretería, pintura y vidrio
- Comercio al menor alfombras, muebles y artículos de uso doméstico
- Comercio al menor libros, periódicos y artículos papelería
- Comercio al menor prendas de vestir
- Comercio al menor calzado y artículos de cuero
- Comercio al menor productos farmacéuticos
- Comercio al menor artículos médicos y de segunda mano
- Comercio al menor productos cosméticos e higiénicos
- Comercio al menor puestos de venta y mercadillos
- Comercio al menor fuera de establecimientos
Transporte y almacenamiento
Hostelería
Información y comunicaciones
Actividades inmobiliarias
Actividades profesionales, científicas y técnicas
- Actividades profesionales, científicas y técnicas
Actividades administrativas y servicios auxiliares
Actividades artísticas, recreativas y entretenimiento
Otros servicios
Los resultados de la Encuesta anual de servicios también se pueden descargar en formato PDF en el apartado Estadística y cuentas del sector servicios y además están disponibles en forma de libro. |