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Índice de tablas: Provisión de comidas preparadas

Principales resultados. Cataluña. 2013-2015
2013 2014 2015
Número de empresas 1.840 1.788 2.497
Número de establecimientos 2.657 3.171 4.005
Ocupados 23.992 28.315 27.278
Asalariados 22.238 26.790 24.969
Ingresos de explotación
Volumen de negocio 915.945 1.069.686 1.025.323
Otros ingresos 15.796 14.327 12.414
Variación de existencias de productos acabados y en curso -85 -21 144
Gastos de explotación
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos 364.141 418.431 397.646
Consumo de mercaderías 3.492 4.651 3.658
Trabajos realizados por otras empresas 17.116 23.678 20.646
Gastos de personal 381.962 437.501 418.910
Gastos en servicios exteriores 122.277 136.952 129.210
Otros gastos (*) 268 612 996
Dotaciones para amortizaciones 20.370 23.355 22.811
Inversión bruta en activos materiales 15.297 13.405 20.391
Inversión bruta en activos intangibles 1.494 2.618 1.257
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector servicios del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye el grupo 562 de la CCAE-2009.
(*): Hasta el año 2014, "Otros gastos" sólo incluye Gastos de gestión corriente (cuentas 651 y 659 del PGC 2007). A partir del año 2015, también incluye Pérdidas, deterioro y variación de provisiones por operaciones comerciales (c. 650, 694, 695, 794 y 7954), Ajustes en la imposición indirecta (c. 634 y 639) y Devolución de impuestos (c. 636).
Macromagnitudes. Cataluña. 2013-2015
2013 2014 2015
Valor de la producción 908.979 1.053.539 1.010.766
Consumo intermedio 486.419 555.382 526.856
Valor añadido bruto a precios de mercado 422.560 498.157 483.910
Impuestos netos de subvenciones -582 -953 -1.514
Valor añadido bruto al coste de los factores 423.142 499.109 485.424
Gastos de personal 381.962 437.501 418.910
Excedente bruto de explotación 41.181 61.608 66.514
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector servicios del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye el grupo 562 de la CCAE-2009.
Ocupación. Cataluña. 2013-2015
2013 2014 2015
Ocupados 23.992 28.315 27.278
Hombres 6.753 9.370 8.379
Mujeres 17.239 18.945 18.900
Asalariados 22.238 26.790 24.969
Fijos 17.493 20.346 19.090
Eventuales 4.745 6.444 5.879
No asalariados 1.754 1.525 2.309
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector servicios del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye el grupo 562 de la CCAE-2009.

Total

Comercio al mayor e intermediarios, excepto vehículos motor

Comercio al menor, excepto vehículos motor y motocicletas