Índice de tablas: Hostelería
2013 | 2014 | 2015 | |
---|---|---|---|
Empresas | 43.442 | 42.464 | 43.526 |
Establecimientos | 47.253 | 47.235 | 47.976 |
Ocupados | 229.915 | 228.421 | 234.179 |
Asalariados | 182.888 | 182.882 | 193.578 |
Ingresos de explotación | |||
Cifra de negocios | 10.933.458 | 10.853.559 | 12.095.446 |
Otros ingresos | 211.211 | 228.197 | 212.545 |
Variación de existencias de productos acabados y en curso | 1.357 | 1.002 | 6.182 |
Gastos de explotación | |||
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos | 3.475.829 | 3.500.780 | 3.822.625 |
Consumo de mercaderías | 111.774 | 110.694 | 131.316 |
Trabajos realizados por otras empresas | 213.686 | 232.441 | 187.390 |
Gastos de personal | 3.394.959 | 3.277.533 | 3.674.676 |
Gastos en servicios exteriores | 2.701.096 | 2.662.355 | 2.895.732 |
Otros gastos (*) | 29.831 | 42.507 | 38.310 |
Dotaciones para amortizaciones | 501.009 | 486.440 | 499.385 |
Inversión bruta en activos materiales | 402.310 | 447.680 | 405.139 |
Inversión bruta en activos intangibles | 20.564 | 9.586 | 25.580 |
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros. | |||
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector servicios del INE. | |||
Ámbito sectorial: Esta agrupación incluye la sección I de la CCAE-2009. | |||
(*): Hasta el año 2014, "Otros gastos" sólo incluye Gastos de gestión corriente (cuentas 651 y 659 del PGC 2007). A partir del año 2015, también incluye Pérdidas, deterioro y variación de provisiones por operaciones comerciales (c. 650, 694, 695, 794 y 7954), Ajustes en la imposición indirecta (c. 634 y 639) y Devolución de impuestos (c. 636). |
2013 | 2014 | 2015 | |
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Valor de la producción | 10.810.844 | 10.730.835 | 11.976.634 |
Consumo intermedio | 6.176.925 | 6.163.135 | 6.718.356 |
Valor añadido bruto a precios de mercado | 4.633.920 | 4.567.700 | 5.258.277 |
Impuestos netos de subvenciones | 84.954 | 72.953 | 98.767 |
Valor añadido bruto al coste de los factores | 4.548.966 | 4.494.747 | 5.159.511 |
Gastos de personal | 3.394.959 | 3.277.533 | 3.674.676 |
Excedente bruto de explotación | 1.154.006 | 1.217.215 | 1.484.835 |
Unidades: Miles de euros. | |||
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector servicios del INE. | |||
Ámbito sectorial: Esta agrupación incluye la sección I de la CCAE-2009. |
2013 | 2014 | 2015 | |
---|---|---|---|
Ocupados | 229.915 | 228.421 | 234.179 |
Hombres | 114.583 | 117.106 | 114.892 |
Mujeres | 115.332 | 111.316 | 119.288 |
Asalariados | 182.888 | 182.882 | 193.578 |
Fijos | 129.034 | 127.763 | 135.448 |
Eventuales | 53.854 | 55.119 | 58.130 |
No asalariados | 47.027 | 45.539 | 40.601 |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector servicios del INE. | |||
Ámbito sectorial: Esta agrupación incluye la sección I de la CCAE-2009. |
Total
Venta y reparación vehículos de motor y motocicletas
Comercio al mayor e intermediarios, excepto vehículos motor
-
Comercio al mayor e intermediarios, excepto vehículos motor
- Intermediarios comercio
- Comercio al mayor materias agrarias y animales vivos
-
Comercio al mayor productos alimenticios, bebidas y tabaco
- Comercio al mayor frutas y hortalizas
- Comercio al mayor carne, lácteos, huevos, aceites y grasas
- Comercio al mayor bebidas
- Comercio al mayor tabaco, azúcar, chocolate, café, té y cacao
- Comercio al mayor pescado, marisco y otros alimentos
- Comercio al mayor, no especializado, alimentos, bebidas y tabaco
-
Comercio al mayor artículos uso doméstico
- Comercio al mayor textiles
- Comercio al mayor prendas de vestir y calzado
- Comercio al mayor aparatos electrodomésticos, radio y televisión
- Comercio al mayor porcelana, cristalería y limpieza
- Comercio al mayor perfumería y cosmética
- Comercio al mayor productos farmacéuticos
- Comercio al mayor muebles, relojes y otros artículos uso doméstico
- Comercio al mayor equipos para las TIC
- Comercio al mayor otra maquinaria y equipos
-
Otro comercio al mayor especializado
- Comercio al mayor combustibles sólidos, líquidos y gaseosos
- Comercio al mayor metales y minerales metálicos
- Comercio al mayor madera y materiales construcción
- Comercio al mayor ferretería, fontanería y calefacción
- Comercio al mayor productos químicos
- Comercio al mayor otros productos semielaborados
- Comercio al mayor chatarra y productos de desecho
- Comercio al mayor no especializado
Comercio al menor, excepto vehículos motor y motocicletas
-
Comercio al menor, excepto vehículos motor y motocicletas
- Comercio al menor establecimientos no especializados
- Comercio al menor alimentos, bebidas y tabaco
- Comercio al menor combustible para la automoción
-
Comercio al menor equipos para TIC y otros de uso doméstico
- Comercio al menor ordenadores, juegos, plantas y artículos nuevos
- Comercio al menor equipos audio y video y electrodomésticos
- Comercio al menor textiles
- Comercio al menor ferretería, pintura y vidrio
- Comercio al menor alfombras, muebles y artículos de uso doméstico
- Comercio al menor libros, periódicos y artículos papelería
- Comercio al menor prendas de vestir
- Comercio al menor calzado y artículos de cuero
- Comercio al menor productos farmacéuticos
- Comercio al menor artículos médicos y de segunda mano
- Comercio al menor productos cosméticos e higiénicos
- Comercio al menor puestos de venta y mercadillos
- Comercio al menor fuera de establecimientos
Transporte y almacenamiento
Hostelería
Información y comunicaciones
Actividades inmobiliarias
Actividades profesionales, científicas y técnicas
- Actividades profesionales, científicas y técnicas
Actividades administrativas y servicios auxiliares
Actividades artísticas, recreativas y entretenimiento
Otros servicios
Los resultados de la Encuesta anual de servicios también se pueden descargar en formato PDF en el apartado Estadística y cuentas del sector servicios y además están disponibles en forma de libro. |