Intermediarios productos alimenticios y productos varios

Índice de tablas: Intermediarios productos alimenticios y productos varios

Principales resultados. Cataluña. 2021-2023
	2021	2022	2023
Empresas	4.595	5.458	4.983
Establecimientos	4.835	5.952	5.403
Personas ocupadas	8.603	8.796	8.596
Ingresos de explotación	1.078.125	1.172.193	1.307.487
Cifra de negocios	1.056.950	1.128.528	1.272.551
Trabajos realizados para el activo	445	740	2.333
Subvenciones a la explotación	1.864	1.459	3.156
Resto de ingresos de explotación	18.866	41.466	29.447
Var. exist. mat. primas, aprov. y mercaderías	3.855	6.581	6.795
Variación existencias productos acabados y en curso	3.311	2.542	789
Gastos de explotación	976.758	1.040.709	1.121.092
Consumo de mercaderías	396	2.702	6.373
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos	256.081	350.795	409.828
Trabajos realizados por otras empresas	58.902	69.241	127.657
Gastos de personal	182.989	211.074	251.204
Sueldos y salarios	143.056	172.827	204.108
Cargas sociales y otros gastos de personal	39.932	38.247	47.096
Gastos en servicios exteriores	446.882	375.062	303.592
Dotaciones para amortizaciones	18.822	16.152	13.208
Resto de gastos de explotación	12.686	15.684	9.230
Inversión bruta en activos materiales	12.095	11.294	17.470
Inversión bruta en activos intangibles	45.639	1.435	639
Resultado del ejercicio	26.792	14.679	84.936
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye las clases 4617 y 4619 de la CCAE-2009.
Por mejoras metodológicas en el cálculo del número de empresas, en 2021 se produce una ruptura de serie respecto a años anteriores.

Destinación geográfica de las ventas. Cataluña. 2021-2023
	2021	2022	2023
Cifra de negocios	1.056.950	1.128.528	1.272.551
Ventas a España	897.360	926.360	1.039.205
Ventas al resto de la Unión Europea	117.727	129.166	144.226
Ventas al resto del mundo	41.863	73.002	89.121
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye las clases 4617 y 4619 de la CCAE-2009.

Personas ocupadas y horas trabajadas. Cataluña. 2021-2023
	2021	2022	2023
Personas ocupadas	8.603	8.796	8.596
Personas asalariadas	4.548	5.087	5.475
Personas no asalariadas	4.055	3.708	3.121
Personal asalariado equivalente a jornada completa	4.063	4.606	5.061
Horas trabajadas por el personal asalariado	7.192	8.169	8.950
Unidades: Personas y miles de horas.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye las clases 4617 y 4619 de la CCAE-2009.

Macromagnitudes. Cataluña. 2021-2023
	2021	2022	2023
Cifra de negocios	1.056.950	1.128.528	1.272.551
Variación existencias productos acabados y en curso	3.311	2.542	789
Trabajos realizados para el activo	445	740	2.333
Ingresos accesorios y otros de gestión	18.866	41.466	29.442
Consumo de mercaderías	396	2.702	6.373
Trabajos realizados por otras empresas	58.902	69.241	127.657
Valor de la producción	1.020.274	1.101.334	1.171.084
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos	256.081	350.795	409.828
Gastos en servicios exteriores	446.882	375.062	303.592
Valor añadido bruto a precios de mercado	317.311	375.476	457.664
Impuestos sobre la producción y los productos	1.800	4.516	2.731
Subvenciones a la explotación	1.864	1.459	3.156
Valor añadido bruto a coste de factores	317.374	372.419	458.089
Gastos de personal	182.989	211.074	251.204
Excedente bruto de explotación	134.386	161.345	206.885
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye las clases 4617 y 4619 de la CCAE-2009.

Principales indicadores. Cataluña. 2021-2023
	2021	2022	2023
Productividad	36.890	42.341	53.292
Gastos de personal por asalariado	40.236	41.491	45.880
Tasa de valor añadido	31,1	33,8	39,1
Tasa de gastos de personal	57,7	56,7	54,8
Tasa bruta de explotación	12,7	14,3	16,3
Tasa de salarización	52,9	57,8	63,7
Tasa de inversión	18,2	3,4	4,0
Tasa de participación femenina en el personal asalariado	51,4	53,1	47,8
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en euros y las tasas, en tanto por ciento.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye las clases 4617 y 4619 de la CCAE-2009.

Cifra de negocios y margen comercial. Cataluña. 2021-2023
	2021	2022	2023
Cifra de negocios	1.056.950	1.128.528	1.272.551
Ventas al por mayor y al por menor	z	z	z
Cifra de negocios por otros conceptos	z	z	z
Consumo de mercaderías	396	2.702	6.373
Compras de mercaderías	z	z	z
Variación de existencias de mercaderías	z	z	z
Margen comercial bruto	z	z	z
Margen comercial bruto sobre ventas (%)	z	z	z
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye las clases 4617 y 4619 de la CCAE-2009.
(z) Dato no procedente.