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Comercio al mayor frutas y hortalizas

Índice de tablas: Comercio al mayor frutas y hortalizas

Principales resultados. Cataluña. 2021-2023
2021 2022 2023
Empresas 1.098 1.159 1.198
Establecimientos 1.342 1.425 1.553
Personas ocupadas 12.527 13.416 13.512
Ingresos de explotación 5.187.263 5.285.205 6.145.838
Cifra de negocios 5.120.183 5.217.552 6.064.205
Trabajos realizados para el activo 1.263 412 662
Subvenciones a la explotación 17.728 16.843 27.536
Resto de ingresos de explotación 48.089 50.397 53.435
Var. exist. mat. primas, aprov. y mercaderías 8.122 9.293 -5.327
Variación existencias productos acabados y en curso 6.561 5.236 4.198
Gastos de explotación 5.033.024 5.175.117 5.925.922
Consumo de mercaderías 4.069.125 4.195.477 4.815.838
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos 49.235 24.829 46.160
Trabajos realizados por otras empresas 84.695 86.287 92.305
Gastos de personal 366.537 375.992 415.532
Sueldos y salarios 289.243 297.181 330.845
Cargas sociales y otros gastos de personal 77.294 78.811 84.687
Gastos en servicios exteriores 400.791 402.120 456.887
Dotaciones para amortizaciones 58.775 54.728 60.883
Resto de gastos de explotación 3.866 35.684 38.317
Inversión bruta en activos materiales 98.256 112.060 121.651
Inversión bruta en activos intangibles 16.519 8.675 4.933
Resultado del ejercicio 104.856 76.550 153.153
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4631 de la CCAE-2009.
Por mejoras metodológicas en el cálculo del número de empresas, en 2021 se produce una ruptura de serie respecto a años anteriores.
Destinación geográfica de las ventas. Cataluña. 2021-2023
2021 2022 2023
Cifra de negocios 5.120.183 5.217.552 6.064.205
Ventas a España 3.871.406 4.145.005 4.624.896
Ventas al resto de la Unión Europea 994.196 862.172 1.080.636
Ventas al resto del mundo 254.581 210.376 358.674
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4631 de la CCAE-2009.
Personas ocupadas y horas trabajadas. Cataluña. 2021-2023
2021 2022 2023
Personas ocupadas 12.527 13.416 13.512
Personas asalariadas 12.026 12.787 13.255
Personas no asalariadas 501 629 257
Personal asalariado equivalente a jornada completa 11.707 12.498 13.055
Horas trabajadas por el personal asalariado 20.713 22.163 23.079
Unidades: Personas y miles de horas.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4631 de la CCAE-2009.
Macromagnitudes. Cataluña. 2021-2023
2021 2022 2023
Cifra de negocios 5.120.183 5.217.552 6.064.205
Variación existencias productos acabados y en curso 6.561 5.236 4.198
Trabajos realizados para el activo 1.263 412 662
Ingresos accesorios y otros de gestión 47.963 50.375 53.266
Consumo de mercaderías 4.069.125 4.195.477 4.815.838
Trabajos realizados por otras empresas 84.695 86.287 92.305
Valor de la producción 1.022.151 991.811 1.214.188
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos 49.235 24.829 46.160
Gastos en servicios exteriores 400.791 402.120 456.887
Valor añadido bruto a precios de mercado 572.125 564.863 711.141
Impuestos sobre la producción y los productos 10.261 9.148 11.821
Subvenciones a la explotación 17.728 16.843 27.536
Valor añadido bruto a coste de factores 579.592 572.558 726.856
Gastos de personal 366.537 375.992 415.532
Excedente bruto de explotación 213.055 196.566 311.324
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4631 de la CCAE-2009.
Principales indicadores. Cataluña. 2021-2023
2021 2022 2023
Productividad 46.267 42.677 53.794
Gastos de personal por asalariado 30.478 29.404 31.349
Tasa de valor añadido 56,7 57,7 59,9
Tasa de gastos de personal 63,2 65,7 57,2
Tasa bruta de explotación 4,2 3,8 5,1
Tasa de salarización 96,0 95,3 98,1
Tasa de inversión 19,8 21,1 17,4
Tasa de participación femenina en el personal asalariado 43,4 45,9 41,1
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en euros y las tasas, en tanto por ciento.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4631 de la CCAE-2009.
Cifra de negocios y margen comercial. Cataluña. 2021-2023
2021 2022 2023
Cifra de negocios 5.120.183 5.217.552 6.064.205
Ventas al por mayor y al por menor 5.085.616 5.210.200 6.008.024
Cifra de negocios por otros conceptos 34.568 7.352 56.182
Consumo de mercaderías 4.069.125 4.195.477 4.815.838
Compras de mercaderías 4.077.213 4.204.819 4.810.482
Variación de existencias de mercaderías 8.087 9.342 -5.356
Margen comercial bruto 1.016.490 1.014.723 1.192.185
Margen comercial bruto sobre ventas (%) 20,0 19,5 19,8
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4631 de la CCAE-2009.

Total

Comercio al mayor e intermediarios, excepto vehículos motor

Comercio al menor, excepto vehículos motor y motocicletas