Fa germinar l'ordi i altres grans que s'utilitzen per preparar begudes destil·lades i maltades. Pesa els grans i els aboca en tancs plens d'aigua, els remena amb una pala i els deixa en remull durant el temps necessari; en retira els grans remullats i els estén en un recipient perquè es ventilin i es refredin, o bé els introdueix en tambors giratoris; controla la temperatura, el corrent d'aire, el ruixat d'aigua i la rotació del tambor, o bé introdueix els grans remullats en un compartiment especial, controla la temperatura i el moviment dels agitadors i vigila el transport dels grans germinats al forn d'assecatge.
Descendents
Aquesta rúbrica no té descendents perquè pertany al nivell més detallat de la classificació.
| Codi | Descripció | Particions |
|---|---|---|
| 8378 | Operadors de màquines d'elaborar begudes alcohòliques i no alcohòliques, llevat de sucs de fruites | 8 |