7705 — Treballadors de la conservació de fruites i hortalisses i de l'elaboració de begudes no alcohòliques
Els treballadors de la conservació de fruites i hortalisses i de l'elaboració de begudes no alcohòliques preparen o conserven fruites, nous i altres aliments per diversos procediments, en particular, la cocció, l'assecament, la salaó o l'extracció de suc o oli.
Entre les seves tasques s'inclou:
- Extreure suc de diverses fruites.
- Extreure l'oli de les llavors oleaginoses, de les nous o de certes fruites.
- Coure, salar o deshidratar fruites, llegums, verdures o altres aliments.
- Barrejar i afegir ingredients com ara pectina, sucre, espècies i vinagre per ajudar a la conservació i millorar la textura, l'aspecte i el sabor.
- Traslladar els aliments conservats a pots, flascons i altres recipients.
Exemples d'ocupacions incloses en aquest grup primari:
- Almasserers artesans
- Elaboradors de conserves, fruites, verdures i hortalisses
- Elaboradors d'oli artesans
- Manipuladors de fruites i hortalisses
- Preparadors d'olives (adob i farciment)
Ocupacions afins no incloses en aquest grup primari:
- Operadors de màquines enllaunadores (vegeu 8160)
Descendents
Aquesta rúbrica no té descendents perquè pertany al nivell més detallat de la classificació.
Proposta d'etiqueta curta
Treballadors conservació fruites i hortalisses
Codi | Descripció | Particions |
---|---|---|
7804 | Treballadors de la conservació de fruites i verdures | 3 |
Codi | Descripció | Particions |
---|---|---|
7514 | Operaris de la conservació de fruites, llegums, verdures i afins | 3 |
Codi | Descripció |
---|---|
7705 | Trabajadores conserveros de frutas y hortalizas y trabajadores de la elaboración de bebidas no alcohólicas |
Codi | Descripció | Particions |
---|---|---|
7514 | Fruit, vegetable and related preservers | 3 |